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Los arándanos se convierten en el principal cultivo agroexportador de Perú, superando a las uvas en valor

En esta entrega de la serie ‘Agronometrics In Charts’, Sarah Ilyas estudia el estado de la Industria peruana del arándano. Cada semana, la serie analiza un producto hortícola diferente, centrándose en un origen o tema específico y visualizando los factores del mercado que están impulsando el cambio.

Perú está en camino de exportar un récord de 287,000 toneladas de arándanos por un valor de $ 1,4 mil millones esta temporada, haciendo del producto la exportación agrícola más valiosa del país por valor. Desde el inicio de la campaña 2022/2023 en junio hasta mediados de marzo, Perú exportó 283.000 toneladas de arándanos frescos, un 30% más que en el mismo período de la campaña anterior (2021/2022). En términos de valor monetario, los arándanos han superado a las uvas como el cultivo de exportación más importante de Perú. Según Fernando Cillóniz, presidente deInform@cción, la ventana de campaña del arándano peruano es cada vez más amplia (de junio a marzo), registrando su pico en los meses de septiembre y octubre.Agregó que para la próxima campaña (2023/2024), el país enviará entre 330.000 y 350.000 toneladas de arándanos frescos. También proyectó que para fines de este año, las áreas de arándanos en Perú estarían cerca de las 20.000 hectáreas.

“Este buen desempeño es el resultado de más de 10 años de inversión por parte de las empresas. Tenemos una producción que esperamos siga creciendo. Por lo tanto, se necesita un marco legal estable que realmente promueva las actividades privadas”, dice Lizbeth Pumasunco de Adex Consulting.

Esta temporada, los volúmenes entrantes alcanzaron un máximo de 7,8 mil toneladas. Los volúmenes continúan llegando a medida que la temporada llega a su fin. Luis Miguel Vegas, general manager of Proarándanos, declaró que la temporada había sido desafiante debido a la presión de precios provocada por un exceso de oferta en Europa, así como mayores gastos de producción y flete, además de la agitación política y social en el país. Hizo hincapié en que, si bien la producción de arándanos de Perú continúa creciendo, la industria necesitaría aumentar sus esfuerzos de promoción en países importantes como EE. UU. y China para detener una mayor erosión de los precios.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Más de 62 variedades de arándanos están registradas o en desarrollo en Perú, según datos oficiales, con investigaciones enfocadas en alta productividad y rendimiento uniforme. En términos de perfiles de frutas, los productores peruanos están buscando bayas que sean vigorosas, firmes, extra grandes, dulces, menos agrias, crujientes y que puedan soportar un enfriamiento prolongado. La industria también está buscando envases libres de hongos/patógenos para aumentar la vida útil de los arándanos, ya que las dificultades logísticas están provocando tiempos de tránsito más prolongados hacia los destinos.

Los precios de esta temporada oscilaron entre $13,93 por paquete en la semana 44 de 2022 y $25,33 por paquete en la semana 10 de 2023.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

Según el Informe Anual de Arándanos publicado por el USDA, los arándanos peruanos se benefician del Acuerdo de Libre Comercio entre Estados Unidos y Perú (PTPA), que permite a Perú exportar arándanos a los Estados Unidos sin aranceles. Este acuerdo bilateral, firmado en 2009, ha ayudado a los sectores agrícolas de ambos países. Una cantidad significativa de genética de arándanos de EE. UU. (plantas in vitro) se ha exportado a Perú, también con aranceles cero, donde se cultivan, cosechan y la fruta se envía de vuelta para su consumo en los Estados Unidos. Más del cincuenta por ciento de los arándanos peruanos se consumen en los Estados Unidos.

Fuente: USDA Market News vía Agronometrics. (Los usuarios de Agronometrics pueden ver este gráfico con actualizaciones en vivo aquí)

En nuestra serie ‘In Charts’, trabajamos para contar algunas de las historias que están moviendo la industria. Siéntase libre de echar un vistazo a los otros artículos de haciendo clic aquí.

Todos los precios de los productos agrícolas nacionales de EE. UU. representan el mercado al contado en el punto de envío (es decir, la casa de empaque/almacén con clima controlado, etc.). Para la fruta importada, los datos de precios representan el mercado al contado en el puerto de entrada.

Puede realizar un seguimiento diario de los mercados a través de Agronometrics, una herramienta de visualización de datos creada para ayudar a la industria a dar sentido a las enormes cantidades de datos a los que los profesionales necesitan acceder para tomar decisiones informadas. Si encontró útiles la información y los gráficos de este artículo, no dude en visitarnos en www.agronometrics.com donde puede acceder fácilmente a estos mismos gráficos o explorar los otros 21 productos básicos que rastreamos actualmente.

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