Luis Schmidt, nuevo presidente de Fedefruta: “Tenemos que conocer al consumidor chino, y un chino con poder adquisitivo espera calidad…”
“Chile tiene una enorme oportunidad de consolidarse como proveedor de estos productos para el gigante asiático. Sin embargo, para capitalizar este mercado, también es obligatorio tener en cuenta las características particulares de esta cultura y su gente antes de iniciar cualquier negocio”
El actual presidente de la Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, Luis Schmidt Montes, sostiene que nuestro país ya es el principal exportador de fruta fresca a China después de Filipinas, gracias a los cerca de USD 750 millones FOB enviados esta última temporada. No obstante, la industria frutícola nacional debe estar preparada de aquí al 2020, cuando más del 60% de los consumidores chinos de clase media, con una arraigada cultura pero con un nuevo poder adquisitivo, viva en ciudades interiores de rápido crecimiento.
Las ciudades al interior de China presentan oportunidades insospechadas para la fruticultura chilena de exportación debido al crecimiento económico constante y las políticas que han generado una migración desde zonas rurales, en donde los habitantes cultivan sus propios alimentos, hacia complejos urbanos donde la clase media compra en supermercados y prefiere consumir productos importados.
«China concentra actualmente el 22% de la población mundial y por la políticas que ha adoptado, cada año entre 40 y 45 millones de chinos emigran del campo a la ciudad», señala Schmidt Montes, quien también fue embajador en China.
«Esto ha llevado a una importante pérdida de terreno agrícola y a una creciente demanda de importación de alimentos, que ha aumentado en un 18% anual durante la última década», explica el timonel de Fedefruta.
Por este motivo, recalca que Chile tiene una enorme oportunidad de consolidarse como proveedor de estos productos para el gigante asiático. Sin embargo, para capitalizar este mercado, también es obligatorio tener en cuenta las características particulares de esta cultura y su gente antes de iniciar cualquier negocio.
«Como productores de fruta debemos adecuarnos a lo que busca el consumidor chino», comenta Schmidt Montes. «Tenemos que ofrecer lo que ellos quieren comprar, tenemos que conocer al consumidor chino, y un chino con poder adquisitivo espera calidad, una fruta que llegue fresca, crujiente, con buen sabor y que al mismo tiempo le haga bien a su salud. Eso es lo que debemos enfrentar y como industria tendremos que adaptarnos, a nivel tecnológico, comercial, logístico y productivo».
A principios de octubre, y al cabo de sólo siete meses, el empresario agrícola de la región de O’Higgins, Ramón Achurra Larraín, decidió dejar el cargo de presidente de Fedefruta, por lo que el directorio del gremio eligió a Luis Schmidt Montes como nuevo timonel, quien antes de ser presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y embajador de Chile en la República Popular China por cuatro años, dirigiera Fedefruta entre 1997 y 2006.
En ese primer ciclo, el más largo que haya tenido un presidente de Fedefruta, Schmidt consolidó relaciones con Corfo para fomentar el emprendimiento y la competitividad de los productores frutícolas. Junto con el fundador de Fedefruta, Florencio Lazo, implementaron entre 1998 y el 2000 la Granja Demostrativa Chileno-China en el país asiático, para que los chinos pudieran conocer los estándares con los que se producía la fruta en nuestro territorio, lo que ayudó a agilizar los temas agrícolas del Tratado de Libre Comercio TLC, con China en 2005.
Schmidt Montes se encargó de traer a Chile a los principales importadores del mundo para conocer en persona a los productores frutícolas de las distintas regiones de nuestro país. Esto dio origen al evento hortofrutícola conocido como Fruittrade y que hasta hoy día se realiza cada año bajo el nombre de PMA Fruittrade Latin America.
La versión 2016 de PMA Fruittrade, fijada para el 9 y 10 de noviembre en Espacio Riesco, explorará en su convención no solo los nuevos escenarios que propone China para el comercio internacional de este tipo de productos alimenticios, sino también cómo la industria debe comportarse de acuerdo a las exigencias y la cultura de sus habitantes.
Estos temas serán tratados en PMA Fruittrade por el fundador de China Fruit Solutions, Gonzalo Mena, el gerente general de Shanghai Oheng, Kurt Huang, y el vicepresidente de Yiguo E-Commerce, Yi Li, quienes ilustrarán el comportamiento de compra del chino de clase media, su respuesta al precio y calidad, las tendencias de consumo, distribución y logística, entre otros asuntos.
Fuente: Blueberrieschile.cl – Blueberriesconsulting.com
Articulo anterior
Argentina exportará un 70% menos de árandanos esta semanaArtículo siguiente
Blueberry Vision Unitec Technology:ARTÍCULOS RELACIONADOS
