Marruecos: La fruta de Dakhla

“Dakhla es la puerta del desierto y el África subsahariana, pero, sobre todo, del paraíso”, y se advierte a los turistas que “visitarla es una exquisitez que debe consumirse con moderación…”.

La zona de Dakhla

Sobre la región de Dakhla, se habla del imponente proyecto de construcción del puerto de Dakhla Atlantique, un futuro centro logístico que corresponde a la estructuración del nuevo modelo de desarrollo de las regiones sureñas de Marruecos. Es una de las inversiones más prometedoras para la economía alauí, una gigantesca plataforma logística que la posicionará como un importante centro para las actividades portuarias comerciales.

Dakhla-Oued Eddahab es una de las zonas más ricas del país, cuyo ecosistema ha ganado tres reconocimientos internacionales como un sitio de gran importancia ecológica. Estados Unidos acaba de abrir un consulado en la región recientemente y se planean muchas inversiones nacionales y extranjeras en la región.

La región también se distingue por la producción agrícola de alto valor agregado y un cultivo de hortalizas tempranas, que es una experiencia pionera en la extensión de las provincias del sur.

Inversión y calidad

Nabil Belmkaddem, gerente general de la empresa agroexportadora BestBerry, explica que actualmente se están estableciendo nuevas granjas en el sur de Marruecos, específicamente en la región de Dakhla, lo que proporcionará una mayor precocidad a la industria, con la posibilidad de una oferta más temprana a los mercados.

“Estamos escuchando que la calidad de la fruta es mejor en Dakhla, con grados brix por encima de 20 y un buen tamaño de fruta debido a las condiciones climáticas adecuadas”, asegura el ejecutivo.

Arándanos

La temperatura en la zona de Dakhla se mantiene durante todo el año entre 23º y 25ºC y una brisa fresca provoca una gran aireación y con ello muy pocas enfermedades de las plantas. Nabil nos comenta que los arándanos se cultivan en invernaderos y están en sustrato. La cosecha comienza en octubre, lo que significa 4 a 6 semanas antes que Agadir, y 6 a 8 semanas antes que en el norte de Marruecos.

Dos empresas multinacionales de berries han comenzado a producir en la zona y el gobierno marroquí está preparando un distrito de riego de 5.000 hectáreas basado en la desalinización del agua del Océano Atlántico.

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