El clima en el norte de Marruecos se ha estabilizado después de varios episodios de fuertes vientos, olas de frío y tormentas. Con temperaturas más favorables, se espera que la cosecha máxima de arándanos —largamente retrasada— se concentre en la primera semana de abril, de acuerdo con Zouhir Disouria, director ejecutivo de Global First Greenland.

“El cultivo ha podido recuperarse tras largos periodos de estrés. Hoy el clima es excelente para el arándano, con un calor agradable. Estamos viendo una buena floración y racimos generosos. La fruta ya está disponible en grandes cantidades y vamos camino a alcanzar finalmente los picos de cosecha de la temporada a partir de la primera semana de abril”, señala Disouria.

Según el ejecutivo, este tramo de mayor producción coincide con un escenario de mercado favorable, pese a las dificultades para llegar a clientes en Rusia y Asia. “La demanda en Europa es fuerte y las carteras de pedidos están llenas. Eso se traduce en buenos precios, incluso superiores a los de la temporada pasada”, afirma.

Sin embargo, advierte que los costos de transporte aéreo han aumentado de forma significativa hacia destinos del Golfo y Asia —como Hong Kong, Singapur y Tailandia—, lo que complica los envíos a esas plazas en el contexto actual. A ello se suma, agrega, que “China tiene un control absoluto del mercado ruso debido a costos logísticos más bajos que los nuestros”.

© Zouhir Disouria

En cuanto a la competencia, Disouria sostiene que los arándanos marroquíes enfrentan presión esta temporada, especialmente por parte de China y, en menor medida, de Egipto. “Aún es pronto para dimensionar la competencia egipcia, porque la producción recién está en etapas iniciales y los volúmenes siguen siendo modestos. Pero ya empezamos a sentir su presión”, comenta. En todo caso, insiste en que el principal factor detrás de la pérdida de espacio responde a una situación excepcional: “Es principalmente China la que está quitando cuota a Marruecos esta temporada, pero eso ocurre en un contexto donde nuestra producción se debilitó por las condiciones climáticas adversas”.

De acuerdo con sus proyecciones, la temporada de arándanos en Larache, en el norte de Marruecos, se extendería hasta finales de mayo e incluso hasta junio en el caso de las denominadas “variedades fuertes”.