Mercado prometedor para los arándanos escoceses
La temporada escocesa de los arándanos acaba de comenzar, en torno a una semana más tarde de lo normal.
Peter Thompson, director de Thomas Thompson, explica que iniciaron la recolección el pasado jueves, pero la temporada escocesa del arándano alcanza su máximo en septiembre y en octubre.
«Por ahora, todo va bien. La temporada es un poco más tardía de lo normal debido a las malas condiciones meteorológicas del verano«, añade Peter.
Thomas Thompson cultiva 25 hectáreas de arándanos en túneles, así como cerezas, grosellas espinosas y bayas de aronia.
«Los arbustos de arándanos tardan mucho en entrar en producción. Algunas de nuestras plantaciones recientes están entrando en producción esta temporada, así que este año tendremos un aumento de volúmenes. No obstante, la productividad individual se mantendrá más o menos igual que en la temporada pasada«, apunta Peter.
El mercado ha estado dominado por los arándanos polacos en las últimas semanas, pero ahora están finalizando, por lo que el mercado se presenta prometedor para los arándanos nacionales.
«Los consumidores suelen preferir las bayas locales a las importadas. Los arándanos polacos salen de cámaras frigoríficas, lo que disminuye considerablemente la calidad respecto de las bayas escocesas, recién recolectadas. Verdaderamente, la calidad no se puede comparar«.
Todos los arándanos de la compañía se destinan al mercado en fresco, directamente a la venta al por menor.
Fuente: FreshPlaza.es
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