Asia marca el ritmo:

Panorama de la temporada 2025/26 de arándanos chilenos: liderazgo asiático, dinamismo logístico y nuevas tendencias

La temporada 2025/26 de arándanos frescos chilenos llega con cambios profundos: un adelanto fenológico marcado por temperaturas más altas, un mapa de destinos que se reordena en favor de Asia —con Corea del Sur como protagonista— y una logística cada vez más ágil para llegar con fruta firme a mercados lejanos. Todo esto, manteniendo la estimación de 91.477 toneladas para la campaña, lo que habla de una oferta estable pero estratégicamente reorientada.

Hasta la semana 47, Chile ha exportado 3.403 toneladas de arándanos, un 34 % más que en la campaña 2024/25, cifra que equivale al 3,7 % del volumen total proyectado. Detrás de este avance temprano no solo hay un adelanto de cosecha, sino también decisiones tácticas para capturar mejores ventanas comerciales y responder a la demanda de mercados que hoy marcan el pulso de la industria.

Asia desplaza a Estados Unidos

El cambio más relevante de la temporada está en el mapa de destinos. Asia se consolida como el principal comprador de arándanos chilenos, con 1.838 toneladas y un 54 % del total exportado a la semana 47. Dentro de este bloque, Corea del Sur asume un liderazgo contundente: absorbe alrededor de 1.632 toneladas, es decir, el 48 % del volumen nacional, con crecimientos de 36 % frente a 2024/25 y de 43 % respecto a 2023/24. La región se afirma así como verdadero motor de la campaña.

Estados Unidos, tradicional destino número uno, recibe ahora 653 toneladas, apenas un 19 % del total, lo que supone una caída del 14 % frente a la temporada anterior y un 60 % menos que en 2023/24, confirmando un ajuste estructural de la demanda. Europa continental, en cambio, muestra una reactivación marcada, con un alza de 190 % hasta 606 toneladas, mientras que el Reino Unido crece un 40 % y suma 226 toneladas; otros mercados completan el cuadro con 81 toneladas y un incremento del 12 %.

Exportaciones y participación por destino

Orgánicos estables y logística más rápida

En paralelo, el segmento de arándanos orgánicos mantiene su espacio dentro de la canasta exportadora. A la semana 47, los envíos suman 172 toneladas, equivalentes al 5 % del total, participación que se mantiene en línea con temporadas anteriores y confirma la estabilidad de este nicho, especialmente relevante para programas específicos en Norteamérica y Europa.

Participación del segmento orgánico

 

La logística se ha convertido en una palanca clave para sostener la competitividad, sobre todo en mercados lejanos. El transporte marítimo concentra 1.942 toneladas, con un crecimiento del 26 %, mientras que el transporte aéreo alcanza 1.356 toneladas, con un salto del 41 %. Este mayor uso de vía aérea responde a la necesidad de llegar con fruta fresca, firme y de buena condición a Asia y Estados Unidos en ventanas comerciales sensibles, como las semanas previas a Navidad.

Estatus del transporte marítimo y aéreo de arándanos

Recambio varietal y próxima etapa de la industria

El recambio varietal es otro de los pilares de la temporada 2025/26. Variedades como Suzie Blue (33 % de participación), Magnífica (12 %) y Duke (10 %) ganan terreno en la oferta chilena, con un foco claro en calibre, firmeza y vida de postcosecha, atributos esenciales para envíos de larga distancia hacia Asia y Europa. Este avance genético refuerza la capacidad del país para cumplir con las exigencias de consistencia y calidad que imponen los programas de retail más demandantes.

En conjunto, la campaña muestra a una industria que se adapta a exigencias inéditas: adelanto fenológico, mayor peso de Asia, diversificación hacia Europa y una logística más intensiva en transporte aéreo. Con la meta de 91.477 toneladas aún sobre la mesa, los arándanos chilenos no solo consolidan su presencia en Corea del Sur y otros mercados asiáticos, sino que también redefinen el mapa global de exportaciones de la fruta, buscando equilibrio entre volumen, rentabilidad y posicionamiento de largo plazo.

Fuente
BlueBerries Consulting

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