La industria peruana del arándano continúa de manera permanente su tendencia al crecimiento sostenido y valor cualitativo. Los productores y empresarios peruanos han encontrado la ruta y la velocidad adecuada para avanzar en un círculo virtuoso de desarrollo, que los ha llevado a consolidar sus posiciones de liderazgo mundial en la industria exportadora y convertirse en un factor cada vez más gravitante en la economía local de su país.

Los factores que sostienen este nivel de desarrollo y, sobre todo, las proyecciones de sostenibilidad para la industria peruana en el mediano plazo se pueden identificar en las siguientes variables:

• Su superficie plantada se extiende en promedio 3000 hectáreas anuales.
• Los envíos aumentan en un 30% de promedio, proyectándose para la actual temporada 2025/2026 un volumen sobre las 410 mil toneladas.
• Las variedades mejoradas han alcanzado 2/3 de la producción peruana, reduciendo a Ventura y Biloxi solo a un tercio del total con 22% y 13% respectivamente y bajando.
• Dentro de los 2/3 de las nuevas variedades, Sekoya destaca con un 15% del total y creciendo un 5% anual en promedio.
• La productividad por hectárea de las nuevas variedades y los nuevos manejos en macetas y sustratos es más alta
• La fruta es de mejor calidad, tanto en calibre, como en sabor y firmeza para viajar a destinos comerciales lejanos.
• El impacto en la economía del país es cada vez mayor.
• Los mayores retornos económicos reflejan esta realidad virtuosa.

En este escenario, Perú se prepara para una campaña 2025/2026 con proyecciones altamente favorables, anticipando una campaña con plantas sanas y un crecimiento sostenido.

Perspectivas optimistas

Las proyecciones actualizadas por parte de Proarándanos, el organismo que conduce la industria, indica que Perú exportará sobre las 400 mil toneladas de arándanos durante la campaña 2025 /2026 y acercándose rápidamente al hito de 500 mil toneladas antes que se acabe esta década.

A diferencia de campañas anteriores, el momento peak de la temporada no se manifestará en una semana solamente, como lo ha sido y es hasta ahora, sino que se sostendrá en los altos índices de envíos por aproximadamente 6 semanas, desde la semana 37 a la 44, con volúmenes sobre las 20 mil toneladas semanales.

Retos estratégicos

Estos grandes volúmenes son los que crearán uno de los mayores desafíos para la industria peruana, ya que gestionar durante 6 semanas consecutivas una producción de 20 mil toneladas semanales implica coordinar múltiples recursos y que estos estén a disposición exclusiva, lo que es casi imposible de pensar.

No solo hablamos de recursos humanos en cuanto a cosecha, selección, enfriamiento, embalaje o transporte hasta los puertos de salida, lo que ya es un gran problema por la escasez de personas y, sobre todo, camiones y choferes. Hablamos también y principalmente de la disposición de contenedores, capacidad de estiba, embarque a tiempo y disponibilidad de espacio y naves en los puertos.

No olvidemos que también en septiembre, octubre y noviembre está saliendo la uva de mesa, el mango y el aguacate, frutas de las que Perú también es gran productor y exportador.

Fotografía Blueberries Consulting – Sr. Luis Miguel Vegas, Gerente General Proarándanos

El funcionamiento del puerto de Chancay es una gran noticia en este ámbito, pero no olvidemos que casi la mitad de la producción peruana sale por los puertos del Callao y Paita, por lo que la gestión en la logística y la capacidad de coordinar de manera eficaz el flujo de la fruta en su camino al mercado se puede convertir en un gran desafío estratégico para la industria peruana, porque además de lograr la buena salida de la fruta se debe garantizar la calidad como sello distintivo.

El gerente general de Proarándanos, Luis Miguel Vegas, en su presencia en el Seminario Internacional de Blueberries Consulting en Trujillo se extendió en detalle sobre este desafiante tema, reconociendo que “hay una dependencia de estos dos puertos. Por la congestión para entrar y salir del Callao, debemos diversificar nuestros puertos de salida, impulsar el cabotaje a los puertos de Salaverry y Chancay, así como tener una mayor cantidad de operadores logísticos y tener mayores proyecciones gracias a las informaciones de las empresas que son aliadas”, advirtió.

Continua el Tour Mundial del Arándano el miércoles 10 de septiembre con el XXXVIII Seminario Internacional de Frutos Rojos Marruecos 2025 y la Gira Técnica donde visitaremos campos de producción en el Norte del país el jueves 11 de septiembre.

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