Polonia: Comienzan los preparativos de la temporada de arándanos
Se están realizando los preparativos para la temporada de arándanos de este año en Polonia. Los productores de están terminando con la poda y la floración comenzará a principios de mayo. La temporada suele empezar a principios de julio, una semana arriba o abajo.
Según el propietario del proveedor polaco de arándanos Milbor, Piotr Milewski: «El año pasado fue bastante difícil por las condiciones meteorológicas. Muchas plantaciones sufrieron daños por el calor y la sequía, así que el rendimiento de esta temporada probablemente se vea afectado. Sin embargo, las plantaciones nuevas compensarán las pérdidas de producción, lo que significa que la producción debería estar alrededor del mismo nivel que el año pasado, si no mejor».
El calor del año pasado ejercerá un impacto en el crecimiento de los arbustos. Milewski afirma que no solamente será un problema de calidad, sino que los brotes nuevos no tendrán el nivel que deberían tener. Sin embargo, mientras no haya sorpresas este año en cuanto a las condiciones meteorológicas, cree las cosas deberían haber vuelto a la normalidad para 2017.
Temporada polaca de arándanos
La demanda de arándanos todavía está al alza en toda Europa, así que no ha habido efectos negativos en el precio en los últimos años, a causa del aumento de la superficie de arándanos en Polonia, aunque la demanda está compensando este crecimiento. Los clientes de Milbor han aumentado las cantidades de sus pedidos año tras año, así que la compañía continúa viendo crecimiento. Hay una buena demanda en Reino Unido, Países Bajos y Alemania, que son los mercados principales de la compañía. Escandinavia también tiene una buena demanda y Milewski comenta que hasta los mercados que, tradicionalmente, tienen un consumo bajo de arándanos, como Francia, muestran señales de crecimiento y tienen un gran potencial.
Búsqueda de nuevas variedades tardías
Milbor está buscando nuevas variedades de arándano tardías de la Universidad de Michigan y el vivero Fall Creek Nursery, pero todavía tienen que probarlas para ver si también funcionan en el clima de Polonia.
«La idea principal de buscar variedades nuevas es cubrir finales de agosto, septiembre o incluso el principio de octubre. Polonia puede tener inviernos muy duros, así que necesitamos comprobar si hay alguna variedad que pueda sobrevivir a nuestro clima. Podría costar algunos años, pero una vez encontremos la variedad tardía adecuada, será un punto de inflexión», afirma Milewski.
«Los arándanos polacos son más tardíos que sus competidores del hemisferio norte como Alemania y Países Bajos, así que, en términos de variedades tempranas, podemos entrar en esos mercados sin problemas de calidad. Existe un hueco de variedades tardías, por lo que buscamos variedades para septiembre y octubre. Empezamos a ver competencia de Perú y Chile (que llega un poco más tarde) durante el principio de septiembre, pero la calidad de sus variedades tempranas, especialmente en cuanto al sabor, no es la idónea, ya que quieren ser los primeros y recolectan los arándanos cuando aún no están maduros. Tienden a ser ácidos, por lo que creo que podremos ganar a la competencia».
Se habla mucho acerca de la competencia reciente de Rumanía, pero Milewski niega que haya notado ningún impacto. Muchas compañías del oeste de Europa han estado invirtiendo allí, pero cree que pueden suponer cierta competencia para las variedades tempranas que están listas en julio y, a veces, a finales de junio, pero no para las variedades tardías.
La demanda polaca evoluciona
«Los precios de los arándanos bajaron mucho hace un par de años, lo que dio un empujón al consumo. Quienes, normalmente, no podía permitírselos empezaron a probarlos y les gustaron. Vemos que hay más consumo nacional y eso es una buena noticia para nosotros. Los arándanos no son frutas tradicionales en Polonia; la producción empezó hace apenas 20 años, así que a los consumidores les lleva algo de tiempo conocer el producto, probarlo y empezar a disfrutar de él», concluye Milewski.
Fuente: freshplaza.es
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