Por qué volvemos a Lima…?
El año pasado decíamos que “desde distintas mediciones, Perú es el que mejor se proyecta económicamente en la región…en el campo específico de la producción de arándanos se manifiesta dando facilidades inmejorables para la inversión extranjera, impulsando la industria y ofreciendo sus cualidades naturales excepcionales”. Hoy debemos repetir esta afirmación y reconocer que Perú avanza a pasos agigantados en la región.
El posicionamiento del consumo de arándanos en el mundo está consolidado, qué duda cabe. Las características de antioxidante y antibiótico, entre otras cualidades saludables de esta fruta son indiscutibles. La demanda en el mundo avanza en distintas direcciones, ya sea prefiriendo la fruta convertida en producto elaborado, en estado congelado, como fruta fresca, o como cultivo orgánico. Lo que no está en duda es el aumento permanente de su consumo, por lo que la expansión de este cultivo irá en aumento. Y por sus características de nutracéutico, fruta saludable, o súper alimento, su demanda va en aumento, por lo que la rentabilidad comercial de su cultivo seguirá siendo atractiva como negocio.
Perú ha recogido este desafío y oportunidad poniéndose en campaña con planes estratégicos de largo aliento. Aumentando exponencialmente las superficies de cultivo y bajando las barreras de entrada para la inversión en el desarrollo de la industria del arándano.
El año pasado decíamos que “lo que necesita Perú es transferencia de experiencias y conocimientos para el buen desarrollo de la industria del arándano para colocarla en un nivel competitivo, y esta necesidad es una oportunidad para los productores y expertos chilenos que llevan décadas en el rubro”, y realizamos un Seminario en Lima bajo el título: “Cómo enfrentar los desafíos técnicos para el correcto desarrollo de la industria del arándano en Perú”, que fue todo un éxito. Asistieron centenares de personas y decenas de empresas exportadoras y de servicios para la industria del arándano.
Fue en un momento en que la industria del arándano peruana estaba en pleno desarrollo y los contenidos y conocimientos que compartimos en ese encuentro pensamos que fueron de gran utilidad para explicar el espectacular nivel en que se encuentra.
Efectivamente, hoy nos encontramos con una industria más madura, de grandes volúmenes, que apunta a su consolidación, con productores con vasta experiencia en el cultivo, y una comercialización internacional del producto con un gran alcance e importancia. No olvidemos que Perú cuenta con todas las variedades de clima y suelo, y es uno de los cinco países con más agua en el mundo, muy por encima del resto de la región, sólo superado por Brasil y Paraguay, que cuentan con el Amazonas.
El año pasado decíamos que “desde distintas mediciones, Perú es el que mejor se proyecta económicamente en la región…en el campo específico de la producción de arándanos se manifiesta dando facilidades inmejorables para la inversión extranjera, impulsando la industria y ofreciendo sus cualidades naturales excepcionales”. Hoy debemos repetir esta afirmación y reconocer que Perú avanza a pasos agigantados en la región.
Por esto es que realizaremos un nuevo Seminario de arándanos en el JW Marriott, y este 4 de agosto nos juntaremos en el encuentro: “Perú y la industria del arándano: Hacia la consolidación técnica, productiva y comercial”.
Estamos ciertos que será tan provechoso como el anterior para la industria peruana y para el cultivo latinoamericano del arándano en general, por lo que los invitamos a conocer el programa y participar de este evento: blueberriesconsulting.com
Fuente: Blueberrieschile.cl – Blueberriesconsulting.com
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