La productora serbia de arándanos DzodanBerry, con su proyecto Antares BioSensa, es la primera empresa frutícola que da inicio al proyecto experimental europeo de Agricultura Digital, implementado por el Instituto BioSense de Novi Sad, que es el Centro Europeo de Excelencia Científica para tecnologías de información avanzadas en el campo de la agricultura sostenible.

El mejor de Europa

El proyecto serbio Antares BioSensa ganó un concurso que contó con varias fases de calificación y de competencias a lo largo de dos años, y en el que participaron alrededor de 200 proyectos de toda Europa, provenientes de las instituciones de investigación científica europeas más fuertes, como las universidades de Oxford y Cambridge, el Instituto Max Planck, Fraunhofer, y otros.

El proyecto presentado por DzodanBerry superó cada una de las etapas, hasta lograr merecidamente y de manera contundente el primer lugar, por delante de todos los países de la Unión Europea (UE), a pesar que Antares BioSensa era el único proyecto financiado fuera de la UE, en sociedad colaborativa con el Instituto de Investigación Wageningen de los Países Bajos, líder mundial en el campo de la agricultura moderna, y el Ministerio de Educación, Ciencia y Desarrollo Tecnológico de Serbia.

Plantación digital

Con este importante logro, DzodanBerry tiene la oportunidad de ser la primera “plantación digital” de Europa y convertirse en la única capaz de combinar la agricultura tradicional y las soluciones informáticas de vanguardia, innovadoras y globales. Todo esto en la perspectiva de mejorar la producción en sus plantaciones de arándanos (borovnice, en serbio) y aumentar la competitividad.

Las instalaciones en donde se implementa el proyecto Antares BioSensa, corresponden a un área de 7ha que se encuentran a 250 metros sobre el nivel del mar en Kosmaj, en las laderas de una montaña de naturaleza virgen y situadas entre bosques, a solo 40 km de Belgrado y a 20 km de la autopista, por lo que tienen una posición logística ideal para el suministro del mercado local, así como para el transporte hacia los mercados internacionales.

La empresa produce aproximadamente 100 toneladas de arándanos Duke y su infraestructura es muy moderna en su diseño, además de otros factores ventajosos que la hacen distintiva como empresa agrícola, como el tipo de suelo y calidad del agua, un clima propicio para el cultivo, selección de la variedad de planta más adecuada, buen material de siembra, equipo de riego, uso de mallas anti-granizo, sistemas de fertirriego y almacenamiento en frío en el sitio, entre otros elementos.

Sus exportaciones van dirigidas principalmente a los Países Bajos, Italia, Israel y Alemania y están certificados por Global Gap.

Proyecto familiar

DzodanBerry es una empresa que se fundó en Kosmaj en 2015, después de varios años de investigación y el deseo de combinar negocios y naturaleza, en la perspectiva de colaborar a la alimentación saludable. Su sello distintivo es ser una empresa familiar que produce fruta fresca de la más alta calidad, en cooperación con la población local y su desarrollo, rodeados de naturaleza vírgen preservando el medio ambiente, cultivando la tradición de sus ancestros serbios, y aplicando las mejores experiencias del mundo en la producción de su fruta.

“Creemos que en el futuro cercano Serbia será reconocida por los arándanos como por las ya famosas frambuesas en el mapa europeo de frutas. Como pioneros en ese camino, nos esforzamos por dar nuestra contribución, construyendo relaciones a largo plazo y de calidad con los socios”, afirman sus ejecutivos y comentan que en el futuro tienen proyectado expandir sus plantaciones y cultivar frambuesas, moras y fresas frescas y saludables de la más alta calidad.