Alga para agricultura de alto rendimento
As algas marrons são as mais usadas no setor agrícola. Os mais conhecidos são Ascophyllum nodosum, Fucus sp., Ecklonia maximus, Laminaria sp., Macrocystis pyrifera, Entre outros.
Muitas destas espécies de algas marinhas crescem ao longo da costa, pelo que a sua composição bioquímica depende da sua localização e das condições do local onde crescem. Desta forma, o conteúdo dos princípios ativos irá variar entre espécies e dentro da mesma espécie em relação à disponibilidade de nutrientes, luz, salinidade, profundidade, presença de correntes de água doce e, é claro, contaminação ou conteúdo de metais pesados. da água.
Dentro de algas marrons, algumas delas crescem sempre submersas em água, não emergem quando a maré está baixa. Dentro deste tipo podemos encontrar algas como Ecklonia máxima, Laminaria digitata, entre outras. Enquanto espécies como Fucus sp. ou Ascophyllum nodosum períodos de suporte de imersão e os períodos em que são expostas ao tempo, após ciclos de maré (cada 12 horas). Esta condição de desenvolvimento tem sido um fenómeno de adaptação fisiológica com consequências particulares na composição bioquímica dessas algas, uma vez que eles tiveram que desenvolver mecanismos de defesa contra situações contínuas de calor, sal e estresse hídrico, dando-lhes propriedades importantes para o seu uso agrícola.
Ascophyllum nodosum
Ascophyllum nodosum É uma alga marrom que cresce no hemisfério norte, no Oceano Atlântico e em alguns lugares no Mar do Norte.Ascophyllum nodosum Ela cresce aderida às rochas, flutuando na maré alta graças a algumas vesículas que contêm ar. Em tempos de maré intermediária, essas vesículas permitem um arranjo mais extenso da parte superior das algas, permitindo capturar mais luz e otimizar o processo de fotossíntese. Sua coleção como matéria prima para processos industriais é levada a cabo na Noruega, Canadá, Bretanha francesa e Irlanda, principalmente.
Em algumas regiões da Bretanha e Noruega francesas, desde a coleta de Ascophyllum nodosum e outras algas são realizadas mecanicamente, favorecem a destruição do habitat natural e a consequente diminuição da população dessas algas, permitindo a invasão de outras espécies, diminuindo o potencial de abastecimento como matéria-prima nessas áreas.
No caso de Máximo de Ecklonia, cuja população é no hemisfério sul, principalmente na África do Sul, embora sua coleção seja manual, as partes reprodutivas não são respeitadas (bulbo principal e primeiro 25 cm das folhas principais). Dessa forma, a alga é coletada inteira e a recuperação da população é muito mais lenta, comprometendo também sua reprodução natural e, portanto, seu suprimento.
Na Irlanda, o método de coleta seguido pela Tradecorp consiste na colheita manual Ascophyllum nodosum, fazendo um corte sobre 25 cm a partir da base, o que garante a regeneração da população de algas para uso comercial em 3 a 5 anos. Este método também envolve rotação cuidadosa das zonas de colheita e uma seleção cuidadosa das áreas de corte em relação ao crescimento natural destas algas, contribuindo mais ainda a regeneração e manutenção de algas como um recurso natural e inesgotável.
Para garantir o fornecimento de algas frescas, a Tradecorp estabeleceu acordos de colaboração de longo prazo com colecionadores deAscophyllum nodosum da zona. Esses coletores têm uma licença de coleta que é transferida de pai para filho, o que, por sua vez, significa um compromisso total no projeto de extração sustentável da Tradecorp.
Os produtos obtidos de áreas pouco industrializadas da costa oeste da Irlanda, como as áreas onde a Tradecorp é fornecida, são considerados livres de metais pesados. Este fato está ligado ao fato de que as condições climáticas da área, sem grandes oscilações térmicas e sem temperaturas abaixo de zero graus, conferem excelentes condições de Ascophyllum nodosum.
Métodos de extração
O processo de extração é o estágio do processo de produção através do qual os princípios ativos contidos nas algas são extraídos das células e transferidos para um meio líquido para ser usado em outros processos de produção até que um produto comercial seja obtido. Principalmente, existem dois processos de extração mais difundidos: Extração Tradicional, Química ou Padrão e Extração a Frio.
O método tradicional de extração foi desenvolvido na década de 40 e consiste na utilização de um agente químico como extratante, geralmente o Hidróxido de Potássio, juntamente com a aplicação de calor. Normalmente as algas utilizadas são secas a altas temperaturas (> 100 ° C) previamente e posteriormente cortadas, para facilitar o seu armazenamento. O produto obtido é de cor marrom escura ou preta, devido à alta oxidação de seus componentes ativos devido aos processos de secagem e extração, e possui um pH elevado, devido ao uso de extratores químicos ou à aplicação de nutrientes minerais. Tudo isso acarreta uma desnaturação dos princípios ativos que resulta em uma perda drástica de propriedades.
O método de extração a frio não aplica solventes químicos ou altas temperaturas. A matéria-prima utilizada deve ser fresca, de modo que as fábricas devem estar próximas da costa. A alga fresca é selecionada manualmente na fábrica, além da própria colhedora, para garantir que o extrato seja alga 100% Ascophyllum nodosum. Subsequentemente, as algas são então submetidas a um processo micronizado e submetidas a alta pressão para promover a extração dos ingredientes ativos. Uma vez que as temperaturas elevadas não se aplicam em qualquer fase do processo e sem solventes químicos são utilizados, os princípios activos são preservados e o pH é mantido a cerca de 4,5 nível fisiológico, tornando o produto um aroma característico marinho e cor variando de verde oliva a marrom claro muito característico.
Composição:
Os extratos de algas contêm uma infinidade de componentes ativos que são difíceis de determinar e podem ser identificados em sua totalidade, devido ao grande número de moléculas presentes. Embora seja verdade que alginato, manitol, fucano, laminar e polifenóis, bem como outras substâncias que atuam com efeito hormonal, aminoácidos, nutrientes, são considerados como princípios ativos principais.
De facto, o benefício da aplicação de extractos de algas é entendido como um efeito sinérgico de todos os componentes, e o efeito de cada um dos ingredientes activos não pode ser isolado por si só. Alguns de seus efeitos são comparáveis à ação que os hormônios vegetais aplicados exogenamente têm nas lavouras. Este fato está correlacionado ao conteúdo de substâncias com efeito hormonal e não ao próprio conteúdo hormonal da própria alga, que é relativamente baixa.
Uma das principais substâncias activas são os alginatos, presentes nas paredes das células Ascophyllum nodosum, e que conferem flexibilidade e adaptação aos fenômenos de estresse que o efeito das marés supõe. Apresentam um excelente efeito bioestimulante nas plantas. Desempenham um papel importante na defesa contra doenças e fenômenos de estresse, agindo como eliciadores. Eles estão envolvidos no balanço hídrico celular e em situações de proteção contra o estresse salino. O conteúdo deste ingrediente ativo é maior em Phylgreen (extrato puro e fresco de Tradecorp, 100% Ascophyllum nodosum), do que nos extractos tradicionais de algas marinhas.
O manitol é um poliálcool que age como um osmoprotetor, protegendo as células vegetais dos efeitos negativos da água ou do estresse salino. Está presente em grandes quantidades em extratos frios de Ascophyllum nodosum. Juntamente com outros osmólitos, melhora a capacidade de retenção de água celular, melhorando o potencial osmótico e reduzindo os danos causados pelo estresse hídrico. Além disso, o manitol é um potente antioxidante, bloqueando as espécies reativas de oxigênio (ROS) ou radicais livres e prevenindo danos metabólicos. Phylgreen contém um maior teor de manitol do que outros extratos de algas tradicionais.
Os polifenóis são substâncias com alto poder antioxidante, que por sua vez são produzidos pelas células vegetais para estabilizar e fortalecer as paredes celulares contra os ataques de patógenos, uma vez que são precursores dos polímeros de lignina. Podem também ser substâncias com efeito antimicrobiológico, como as fitoalexinas Resveratrol em uva, Glicolim em soja, entre outras. A concentração de polifenóis em extratos de Ascophyllum nodosum é maior que em outras algas. Por outro lado, o Phylgreen contém, além de substâncias que ativam a síntese de polifenóis (laminaranos, fucanos, etc.), uma alta concentração de polifenóis em comparação com um extrato de algas marinhas tradicional.
Benefícios
O efeito do processo de extração na composição é fundamental para que o produto final tenha benefícios potenciais muito próximos aos obtidos por um suco de algas frescas. Na medida em que os diferentes processos, desde a coleta até a extração dos ingredientes ativos, sejam os mais respeitosos possíveis, os resultados obtidos pelo agricultor no campo serão maiores, ajudando a resolver situações de estresse e aumentando a produção e a qualidade de as colheitas.
Phylgreen é um extrato puro, fresco e orgânico de 100% Ascophyllum nodosum, fabricado pela Tradecorp, cujos resultados tiveram grande impacto no setor agrícola nos últimos anos. Graças ao desenvolvimento de seus produtos, o Phylgreen foi testado por fazendeiros de mais de países da 60 em diversas culturas, relatando excelentes resultados em condições agroclimáticas muito diversas.
Os efeitos produzidos por Phylgreen em diferentes culturas são muito relevantes, com excelentes resultados em diferentes épocas de aplicação ou fases fenológicas da cultura. Olivais, frutas cítricas, vinhedos, frutas de caroço e frutas de caroço, folhas ou frutos hortícolas, bagas, cereais, culturas industriais, entre outros, são culturas onde o Phylgreen é sistematicamente aplicado. Nos citros, foram obtidos resultados que sustentam seu efeito como promotor do desenvolvimento vegetativo, floração e frutificação. Nos olivais, as aplicações precoces induzem um maior brotamento na primavera e subsequente fixação da fruta, bem como resistência a pragas ou doenças e condições de salinidade no solo. Na Horticultura, tem sido comprovado seu efeito no enraizamento, floração e frutificação, qualidade dos frutos e resistência a situações de estresse abiótico. Em relação à vinha, foram observados efeitos sobre a floração e frutificação, a qualidade dos frutos e os efeitos nos parâmetros qualitativos. Além disso, o Phylgreen melhora a germinação das sementes.
Estes são apenas alguns dos benefícios produzidos por Phylgreen, observados e contrastados através de estudos científicos.
Fonte: Interempresas.net
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