Com zonas de produção implementando protocolos rígidos de saúde e segurança e uma indústria trabalhando mais perto do que nunca para objetivos comuns, a temporada de mirtilo de 2020 começa na Argentina.

A Argentina é um dos principais players do mercado mundial, exportando mirtilos há mais de 20 anos. A sua localização geográfica dá-lhe a vantagem de ter cultivo na contra-estação, o que significa que pode ser abastecido em períodos de baixa produção nos países do hemisfério norte. Por isso, os principais destinos são os Estados Unidos, que representam 60% do total das exportações, seguidos da Europa Continental e do Reino Unido com 30%, e do Canadá e da Ásia, que juntos representam 10% das exportações. remessas. Nos últimos anos, as exportações argentinas estagnaram em cerca de 15.000 toneladas, o que representa 10% da oferta total de mirtilos na janela comercial de agosto a dezembro de 2019. Por isso, a Argentina busca se posicionar na indústria mundial de mirtilos como ator de nicho. com vantagens comparativas e valores de diferenciação.

A estratégia de diferenciação assenta em três pilares: sabor, produção orgânica e responsabilidade social. Pelo quarto ano consecutivo, o setor de mirtilo argentino realiza sua campanha promocional "Prove a doçura e aproveite a diferença" para enfatizar o sabor adocicado da fruta argentina que, por ser produzida em áreas com "horas frias", tem um sabor distinto que eles o diferenciam de outros provedores. Um fator adicional é a tendência de crescimento da produção orgânica, que este ano representará um terço do volume total produzido.

Blueberry, cultivo responsável
Em um mundo cada vez mais competitivo, no qual o trabalho decente muitas vezes não é valorizado e as compras são determinadas pelo custo, a Argentina tem leis trabalhistas, sociais e de saúde e segurança nacionais que são modelos em todo o mundo. Em 2015, a Argentina aderiu aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável estabelecidos pela ONU, entre os quais o Objetivo Número 8 é promover o crescimento econômico sustentável com trabalho decente e a proibição e erradicação do trabalho infantil como um dos principais fatores a serem cumpridos. Além de cumprir estas Diretrizes Internacionais e promover uma produção baseada no triplo impacto, o ABC faz parte da Rede Empresarial contra o Trabalho Infantil e é regido pelo Plano Nacional de Prevenção e Erradicação do Trabalho Infantil e Proteção ao Trabalho Infantil.

O ABC desenvolveu uma estratégia social baseada em ações concretas nas três zonas produtivas do país. “Como setor produtivo, estamos cada vez mais comprometidos com as questões sociais que envolvem nosso cultivo, principalmente na prevenção do trabalho infantil e na proteção do trabalho adolescente. Há muitos mitos em torno desse assunto e queremos gerar os debates necessários para bani-los ”, enfatizou Baya. “Há dois anos trabalhamos em um projeto que envolveu a elaboração de um protocolo denominado Produção Agrícola Responsável (PAR) que nos permitirá focar em 3 vertentes: prevenção, monitoramento e atenção ao trabalho infantil”.

Maiores remessas marítimas para serem mais competitivas
Diante da falta de competitividade da indústria argentina de mirtilo devido a um mercado global cada vez mais complexo e mais abastecido, o setor tem se esforçado para mudar a matriz logística para reduzir custos. “Estávamos acostumados com um mercado que pagava frete aéreo para receber a fruta com mais rapidez, mas hoje, com um número cada vez maior de players atendendo o mercado constantemente, precisamos focar em um meio de transporte diferente”. Essa é uma tendência que vem ocorrendo nos últimos anos, onde a taxa de embarques marítimos passou de 2-3% em 2014 para 35% em 2019. Em meio à pandemia, onde haverá uma menor frequência de embarques de voos comerciais, projeta que apenas 30% das frutas serão exportadas por frete aéreo.