Para a maioria dos produtores de cereja e mirtilo, esta foi a pior temporada em 30 anos. Com custos muito elevados, escassez de contentores, congestionamentos nos portos de embarque, atrasos excessivos nas viagens, atrasos nos portos de destino e nas respectivas alfândegas, a fruta não chegou em boas condições, e o seu preço foi punido, um bom número foi simplesmente perdido, porque já estava estragado e, no caso das cerejas, chegando após o Ano Novo chinês, elas foram pagas a um preço muito mais baixo.

O fator logístico, sem dúvida, estragou a temporada de muitos fruticultores da região que já sofriam com a falta de mão de obra para a colheita, e que hoje aguardam a chegada das liquidações, instância em que finalmente saber quanto foi pago pela fruta, quanto vão receber e se este ano vão ter prejuízo ou não, embora de acordo com alguns agricultores, como Álvaro Gatica, produtor de mirtilo, em muitos casos os custos não serão cobertos e, pior ainda, não conseguirão pagar pontualmente os compromissos financeiros assumidos justamente para realizar esses investimentos.

Sobre os retornos ao produtor, Gatica, que é dirigente da Associação dos Agricultores Ñuble, afirmou que, embora os assentamentos ainda não tenham chegado, no caso dos mirtilos frescos, se na época anterior entre 2,7 e 2,8 dólares o quilo, neste o valor variará entre 1,5 e 1,6 dólares, podendo chegar a 2 dólares; enquanto, no caso das cerejas, lembrou que o ano passado foi muito mau, devido ao efeito de notícias falsas sobre um contentor contaminado com Covid-19, e que pagaram, em média, 1,5 dólares por quilo, sendo que nesta época o valor seria menor.

“Nunca tivemos um ano tão ruim nos últimos 30 anos, com números de baixo custo. Um verdadeiro desastre, que não afetou apenas cerejas e mirtilos, é um problema logístico, nos navios. Os retornos que vão chegar -ainda não fui liquidado, exceto uma empresa- vão ficar abaixo dos custos de produção, então vai ser um ano para esquecer e, além disso, combina com essa questão de bancos e taxas de juros, é um momento muito complicado para a fruticultura e a agricultura em geral", disse Gatica.

Ele alertou que os retornos não serão suficientes para cobrir as parcelas do empréstimo para investimentos em plantações de cerejeira e mirtilo. “Eles não vão cobrir, de forma alguma. Os retornos não vão nem cobrir os custos, e nos custos eu não incluo esses compromissos, quero dizer o que você gasta para produzir durante um ano, como mão de obra e fertilizantes, por exemplo, em mirtilos, o custo de produção é a US$ 1,3-US$ 1,4 por quilo, e teremos retornos abaixo disso. Eu nunca choro, mas agora tem a vassoura”.

Nesse sentido, Gatica indicou que “no ano passado também não tivemos preços muito bons, mas pelo menos foram números azuis, este ano, por outro lado, são definitivamente números vermelhos. As perspectivas são muito complicadas, principalmente devido às dívidas com os bancos, porque são investimentos de longo prazo, não podemos esquecer que esses pomares entram em produção após cinco anos."

atraso excessivo

Segundo Jorge Valenzuela, presidente da Fedefruta, “o retorno é algo que estamos analisando neste momento. Cada temporada tem seu problema. Pode ser uma chuva de verão como no ano passado, uma geada muito grande como a que tivemos em 2013, e essa safra foi marcada pelo bloqueio logístico nos portos nacionais, e no atraso das rotas e aumento dos custos de frete. suprimentos. Em uma temporada em que não tivemos problemas climáticos, o fator logístico complicou tudo. Este problema, sem dúvida, nunca tivemos a este nível. A questão logística tem sido o grande problema, devido aos custos de frete que triplicaram. Tem fruta que não está sendo colhida porque o frete é mais caro do que deixar na árvore."

No caso das cerejas, Carlos González, presidente da Associação dos Agricultores de Ñuble, lembrou que, com base na experiência da época passada, em que se colheu uma grande quantidade de frutos, "nós agricultores aprendemos a lição de que a qualidade deve ser colhida, por isso , nesta temporada muito boa qualidade foi enviada. Mas tivemos problemas: a pandemia, que continuou a afetar este ano, houve uma tremenda escassez de contêineres e navios, portanto, muita fruta foi armazenada; navios rápidos, que costumavam levar de 22 a 25 dias, levavam de 30 a 40 dias; quando a fruta chegava à China, geralmente levava 4 dias para inspeções alfandegárias, mas este ano estava levando de 20 a 25 dias. E quando ficou pronto, também houve dificuldade em transportá-lo para o interior para distribuir a fruta, devido a uma série de regulamentações e obstáculos. Houve uma tempestade perfeita. Então, entre a viagem e o tempo que levou para comercializar na China, muita fruta não durou, então sua qualidade caiu muito, e isso fez com que o preço caísse."

Jorge Valenzuela observou que "devido a atrasos na logística, cerca de 4 contêineres de cerejas chilenas não chegaram aos mercados da China a tempo. Antes do Ano Novo Chinês tivemos uma campanha muito boa, mas os problemas foram vistos depois desse feriado. Temos um produto perecível que deve chegar na hora certa, e esta temporada foi muito difícil de cumprir. Muitas frutas ficaram no mar por muito tempo.”

Nesse sentido, Carlos González, que é produtor de cerejas, previu que "este vai ser um ano muito complicado, a maioria de nós não recebeu liquidações, até ao final do mês o panorama estará mais claro, mas penso ruim a muito ruim. É possível que alguns produtores possam ser salvos, aqueles que administram muito bem seus custos, mas nenhuma porcentagem menor vai perder muito dinheiro este ano, e isso significa que muitos pomares não terão muito desenvolvimento porque eles não vão ter prata, há um maço financeiro com os bancos, porque eles têm que pagar o que pediram pela fruta”.

Álvaro Gatica acrescentou que "a questão das cerejas é muito especial, porque o grande drama aconteceu de Curicó ao Sul, porque os produtores de Curicó ao Norte se saíram muito bem, porque chegaram antes do Ano Novo Chinês e tiveram a oportunidade de vender relativamente bem, e a fruta que chegou depois, este ano foi um desastre, além disso, se os navios atrasaram 30 dias, desta vez foram 50, então a qualidade da fruta também não foi ótima."

Gatica salientou que a pandemia desacelerou todos os processos logísticos. “Por exemplo, no Canal do Panamá os navios ficaram parados por 10 a 15 dias, para a China levou 50 dias em vez de 30, na liberação alfandegária em vez de um dia levou uma semana, e para os mirtilos que viajaram para os Estados Unidos Estados Unidos, em vez de levar 22 dias, estavam levando 40, então a fruta chegou em péssimas condições; Toda a questão logística, devido à pandemia, foi muito complicada e isso trouxe-nos tremendas consequências", disse Gatica, que sublinhou que em termos de produção, a época foi boa, com fruta de boa qualidade e bom calibre, "mas não aguentou essas longas viagens, chegou muita fruta com fungos, muita fruta mole, e vendia ruim, a que podia vender, tinha vasilhas inteiras que foram jogadas fora.”

Quando questionado sobre os mirtilos, Valenzuela, da Fedefruta, recusou-se a dar percentagens, mas reconheceu que “muitas cargas de mirtilos foram afetadas por atrasos. Recebemos informações de que os mirtilos têm sido a fruta mais complicada devido a esta crise logística. A perda de condição se reflete naturalmente na não venda e na queda dos preços”.

Mirtilos congelados

Perante o problema, Carlos González sustentou que não foram poucos os produtores de mirtilo que optaram por vender congelados, mas indicou que isso levou a uma superprodução que derrubou os preços "e hoje congelado não vale nada".

Álvaro Gatica acrescentou que “houve alguns produtores de Los Angeles a sul que optaram pelos congelados, que colhem com máquinas, reduzindo assim o custo da mão de obra, e embora os preços não sejam muito bons, pelo menos há rentabilidade”.

"Na nossa área, o mirtilo congelado orgânico tinha um preço razoável, enquanto o congelado convencional era mais medíocre, estamos falando de US$ 1,1 por quilo, que caiu para US$ 0,9 quando havia muita oferta, em circunstâncias em que o custo de colheita (mão de obra) é de 1 dólar por quilo”, disse Gatica.

Novos investimentos

Gatica sustentou que, em termos de novos investimentos em itens como cerejas e mirtilos em Ñuble, ele está muito cauteloso. “Digo isso a título pessoal, não posso entrar no pensamento do resto, mas observe que nós, em Ñuble, em cerejas, tivemos três anos ruins: no primeiro, começamos com a pandemia; ano passado recebemos as notícias falsas; e este ano a questão da logística com os navios em que as frutas chegaram após o Ano Novo Chinês. Então, para quem me perguntar sobre plantar cerejeiras nesta área, vou dizer que eles são loucos."

Por seu lado, Jorge Valenzuela afirmou que “o investimento depende de muitos outros fatores. Uma, a crise hídrica, outra coisa que não a seca, pois a crise hídrica se deve à falta de políticas que garantam água para as pessoas e todas as atividades, em um contexto de seca e crise climática. Outro fator é o processo constituinte, enviamos uma carta à Convenção Constitucional, implicando a preocupação de nossos representados por artigos que, embora ainda não tenham passado ao plenário, comprometem a atividade produtiva do campo. Recentemente foi promulgado o novo Código de Águas, uma reforma que levou mais de uma década de trabalho muito árduo, e estamos orientando os produtores a se adequarem às novas exigências. No entanto, nesta fase, a conversa na convenção é muito complicada.”

Lições

Sobre as lições que podem ser tiradas desta temporada, o presidente da Fedefruta, Jorge Valenzuela, afirmou que “como produtores, conversamos com os portos, especialmente Valparaíso, sobre os embarques de uvas de mesa e mirtilos de final de temporada. Acreditamos que, nestas semanas e época do ano, a fruta deve ter prioridade de embarque, e é nisso que estamos trabalhando”.

Segundo Álvaro Gatica, "a lição mais importante, na categoria cereja, é que temos de diversificar os mercados, não podemos continuar a enviar tudo para a China, e aqui há uma crítica aos representantes comerciais dos exportadores, que confiaram que o preço não ia cair muito depois do Ano Novo Chinês, porque os preços estavam relativamente bons antes do Ano Novo Chinês, e eles decidiram continuar enviando para a China. Acho que há um erro comercial aí, porque a fruta deveria ter sido enviada para os Estados Unidos ou Europa, onde claramente não íamos obter os retornos que costumávamos obter na China, mas eram retornos razoáveis, com alguma utilidade , algo que não aconteceu este ano. Acho que com o que aconteceu, de Curicó ao Sul, este ano os exportadores vão ter que diversificar os mercados de cerejas, e a verdade é que há mercados, nos Estados Unidos há um mercado que não é tremendo como o da China , tem retornos menores, mas o importante é que são números azuis, e na Europa é o mesmo caso.

Quanto aos mirtilos, Gatica afirmou que o panorama também é complicado. "Hoje estamos enfrentando uma concorrência super forte, o Peru já nos superou e está produzindo muito mais do que nós, temos uma pequena janela para nós, mas também mais tarde estamos correndo para o Marrocos, que está mandando muita fruta, então eu não vejo um cenário fácil para mirtilos. Lá eu acho que temos que olhar bem a questão dos outros mercados, apesar de estarmos mandando muito para a Europa e os Estados Unidos, mas temos que procurar, não se pode dizer, da noite para o dia, eu desenraizo o pomares e me dedico a outra coisa, os investimentos são tremendamente grandes.