O estresse hídrico afeta consistentemente as plantas. Especificamente, no caso dos mirtilos, reduz a fotossíntese, diminui o seu crescimento e reduz a produção de frutos, entre outros efeitos negativos.

A falta de água pode não apenas reduzir o rendimento da safra do ano atual, mas também reduzir o número de flores e frutos produzidos no ano seguinte. O mirtilo depende de madeira nova para a produção de frutos no ano seguinte, pelo que a falta de água que ocorre nesta fase pode limitar a produção de novas canas.

Por outro lado, a divisão celular é muito sensível ao estresse hídrico e, se diminuir, o tamanho do fruto na colheita é reduzido. Mesmo uma vez que o fruto estabeleça e desenvolva o dossel, a irrigação ainda é essencial.

Este tema será abordado no dia 25 de agosto do Mês Internacional do Mirtilo, na perspetiva de possíveis soluções para o enfrentamento do problema, na palestra “Melhorar a qualidade dos frutos de mirtilo em condições de estresse hídrico através do uso de indutores hormonais”, que será ditado pelo renomado pesquisador do INIA, Cristián Balbontín.

Investigação em andamento

Cristián Balbontín é agrônomo e Gerente do Programa de Melhoramento e Melhoramento de Bagas do INIA e atualmente, com uma equipe formada por Marisol Reyes Muñoz, Carmen Gloria Morales Alcayaga e Juan Hirzel Campos, está terminando um longo trabalho investigativo iniciado há quatro anos sobre “Transferência e desenvolvimento de um produto para aumentar a tolerância ao estresse hídrico e a qualidade organoléptica de frutos de mirtilo através do uso de indutores hormonais e nutricionais”, que certamente irá, em primeiro lugar, compartilhar em detalhes e aprofundar os avanços e resultados preliminares de suas pesquisas com o grupo de assistentes virtuais, de diversas partes do mundo, conectados à palestra marcada para quinta-feira, 25 de agosto.

O produto

O objetivo do trabalho de pesquisa do professor Balbontín, iniciado em 2018, foi desenvolver um produto para aumentar a tolerância ao estresse hídrico e a qualidade organoléptica dos frutos de mirtilo através do uso de indutores hormonais e nutricionais, selecionando e combinando doses hormonais com elementos nutricionais. e outras adições para criar a solução definitiva do produto.

Nesse processo investigativo também é possível avaliar o efeito de diferentes combinações na tolerância ao estresse hídrico e nas características de qualidade dos frutos, além de desenhar um modelo de negócio para o protótipo do produto a ser comercializado, para finalmente divulgar e treinar produtores de mirtilo e pessoas ligadas à cultura no uso e aplicações do produto obtido.

Investigador experiente e versátil

Cristián Balbontín é autor ou fez parte de vinte projetos de pesquisa, entre os quais se destacam:

“Transferência de zoneamento térmico por satélite com uso de inteligência artificial”, “Prospecção e validação de novas alternativas de bagas com alto valor nutricional para impulsionar a indústria da região de Maule”, “Inoculantes microbianos endofíticos para proteção contra cancro da madeira em mirtilo”, “ Tecnologias de proteção em pomares de mirtilo para mitigar riscos climáticos e seu impacto na produtividade e qualidade pós-colheita de frutos destinados ao mercado de exportação como frescos”, “Manejo sustentável de pragas através do desenvolvimento de um veículo aéreo drone (VANT) para a dispersão do controle biológico agentes”, “Programa de melhoramento de plantas de bagas Maule-Bio Bío”, “Transferência de moscas Suzukii, proteção e emprego da fruticultura”, “Estudo e validação de fatores de gestão que contribuem para melhorar a qualidade e condição dos frutos de mirtilo da região de Ñuble”, entre outras investigações, também relacionadas com framboesa, cerejaou a avelã europeia.