Nutrição no cultivo de cranberry e sua influência na qualidade da fruta

O arando tornou-se, ao longo da última década, um dos frutos mais cobiçados do mundo. E é que os dados das organizações ligadas à sua produção e exportação respondem pelo aumento de seu consumo e pela valorização que recebe nos mercados internacionais.

Essa raiva deve-se, em grande parte, às propriedades que essa fruta possui, de modo que a demanda por um produto mais fresco, de melhor sabor e mais firme se tornou o aspecto mais desafiador de sua colheita.

Nesse sentido, o planejamento que precede o estabelecimento da cultura torna-se vital, pois é aí que começam os aspectos essenciais que eventualmente produzirão resultados favoráveis ​​ou adversos. Dentro desta linha você pode mencionar a preparação do solo, escolha da variedade e instalação do sistema de irrigação, para citar alguns. Uma vez que isso é definido e a cultura é estabelecida, os planos nutricionais são elaborados.

Mas quais são os fatores a serem considerados na elaboração de programas nutricionais para obter blueberries de qualidade? A este respeito, o Dr. Juan Hirzel durante a sua participação no Segunda edição de seminários internacionais que serão oferecidos pela nossa organização Blueberries Consulting na cidade de Madrid, Espanha, na próxima 30 em outubro.

O evento, que será realizado no Meliá Avenida América Hotel, será favorável para o engenheiro agrônomo apresentar alguns cases práticos sobre programas de nutrição, bem como relações entre nutrientes e qualidade de oxicoco.

A intervenção do Sr. Hirzel é, de longe, pertinente, uma vez que ele tem amplo conhecimento do assunto. Ele é graduado pela Universidade de Talca e tem um Mestrado em Fertilidade do Solo e Nutrição Vegetal da Universidad de Concepción.

Da mesma forma, o especialista chileno tem doutorado em Ciências em Tecnologia Agroambiental pela Universidade Politécnica de Madri.

Ele também destaca sua colaboração em projetos de pesquisa para o desenvolvimento de metodologias para a gestão setorial de pomares, aplicação de técnicas de análise de imagem multiespectral para otimizar as culturas, dada a sua especialização em fertilidade do solo.

Últimas propostas

De acordo com alguns pesquisadores, no Chile não há um programa de fertilização preciso para entender com precisão a quantidade de nutrientes necessária para cultivar blueberries de certa qualidade.

Tal situação, explicam eles, foi contrariada pelos próprios agricultores, que independentemente tiveram que seguir as orientações de referência sobre a colheita destas bagas, e ainda obter uma fruta com um selo de exportação.

Citado pelo jornal El Mercurio, o Dr. Juan Hirzel sugere que, na medida do possível, cada produtor é capaz de se mover em direção a um sistema de auto-suficiência, o que lhe permite ter suas próprias medidas e dados. A ideia, diz ele, é que com isso ele conhece melhor as necessidades de seu campo e, ao mesmo tempo, pode projetar melhor seus negócios para o futuro.

Para o especialista, o ideal é realizar uma análise detalhada do solo em que ele será cultivado. No entanto, reconhece que, em alguns casos, é um pouco difícil devido à complexidade de alguns elementos, como o nitrogênio.

Diante desse cenário, Hirzel acrescenta que o ideal é desenvolver estudos que envolvam a incubação de amostras de solo, para as quais seria necessário simular as condições ambientais que ocorrem nos pomares (umidade e temperatura).

"Para realizar este procedimento, é necessário que as amostras sejam incubadas por quatro semanas a 25 ° C e 80% da capacidade máxima de acumulação de umidade, que por sua vez permitirá que a biomassa trabalhe ao máximo e forneça os dados. mais preciso sobre o potencial de entrega de nitrogênio ", diz o Dr. Juan Hirzel.

O especialista insiste que, se você quiser saber quais são as necessidades nutricionais do cranberry, é importante analisar a própria fruta. Admite que com essa fruta não é fácil realizar esses testes, pois não pode ser feito a qualquer momento, pois dependendo da semana da colheita, os índices variam,

Ele menciona que existem alguns índices que interessam mais porque estão mais associados à qualidade da fruta. Estas são as razões nitrogênio-potássio e nitrogênio-cálcio.

 

fonte
Paúl Rivas González - Consultoria Blueberries

Artigo anterior

próximo artigo

POSTAGENS RELACIONADAS

Pesquisadores do CAES examinam problemas de qualidade do mirtilo para p...
"O setor de mirtilo busca novas janelas de produção mais...
Depois de uma viagem à China, o Presidente da ASOEX mostrou-se optimista em relação ao tempo...