Pilar Bañados, um acadêmico do Departamento de Frutas e Enologia da Pontifícia Universidade Católica do Chile, PUC, em conversa com a Blue Magazine, é enfático ao argumentar que as plantações de mirtilo na parte norte do Chile, onde são produzidas as frutas mais comuns cedo, eles devem ser protegidos sob malha de plástico ou túneis. O profissional garante que não é apenas uma ferramenta útil "que está sendo capacitada e exigida pelos mercados para garantir a conformidade com o fornecimento e o desenvolvimento de programas", mas também é fundamental quando se trata de proteger e gerenciar melhor a colheita, para adiantar ou atrasar as colheitas ou para protegê-la de eventos climáticos extremos. "A discussão não é se funciona ou não, a decisão é como adapto essa tecnologia à minha situação específica e específica", diz Bañados.

Pilar Bañados é especialista em fisiologia e produção de bagas, com longa experiência no ensino, pesquisa e extensão em fisiologia de plantas frutíferas. Sua área de pesquisa inclui a fisiologia de plantas de frutas e bagas, com ênfase em letargia, diferenciação floral e nutrição.

Custos e Benefícios

O custo de implantação de um macrotúnel, com cobertura plástica, que proteja com eficiência as lavouras, varia entre US $ 3 / m2 e US $ 10 / m2 e principal benefício do uso dessas capas de polietileno em mirtilos - garante o acadêmico - passa para a proteção dos recursos investidos, e acrescenta que embora o investimento seja importante, deve ser considerado um mal menor quando comparado ao que se perde se uma geada ou granizo deixar o produtor sem frutos.

"Acho que é preciso encarar isso como parte do investimento, sempre buscando rentabilidade", enfatiza.

A este objetivo principal, devem ser acrescentadas as possibilidades que ele oferece no controle de temperatura, luminosidade, umidade relativa e vento.

Você precisa considerar, diz o especialista, suas qualidades de transmissão e difusão da luz solar e propriedades térmicas ou capacidade de reter o calor, porque diferentes materiais oferecem respostas diferentes, dependendo das necessidades das plantas.

"Você também pode avançar a colheita dos frutos, devido ao efeito de uma soma térmica mais alta e ajuda a controlar temperaturas extremas, causando danos às plantações", diz ele.

Para os mirtilos, é recomendável usar plásticos com alta transmissão de luz, entre 80% e 90%, e difusão variável, dependendo do objetivo, entre 40% e 70%.

Segundo estudos, o cultivo interno melhora a eficiência da fotossíntese, devido ao aumento da dispersão da luz, pois há mais luz difusa nas folhas inferiores e menos excesso de luz nas folhas superiores.

Outra das qualidades que se destaca é o efeito “guarda-chuva” que os macro-túneis têm, impedindo que a chuva caia sobre a fruta, reduzindo a podridão, a quebra de frutas e também permitindo a colheita com chuva. Dependendo do plástico utilizado, o tempo de colheita pode ser prolongado ou atrasado e eles são claramente uma proteção inegável contra o vento, granizo e geadas.