O que está acontecendo com os mirtilos chilenos do mundo?
Com as exportações de mirtilo avançando até três semanas no início das semanas de pico do Chile e um recorde de despachos semanais durante a semana 48, atingindo mais de 10.500 toneladas, o excesso de oferta nos mercados teve um impacto considerável nos preços e de a indústria sentiu o impacto de um cenário mais competitivo.
E é com o aumento do volume do Peru e do México, que chegaram aos EUA. Com quase o dobro do que foi exportado durante a temporada anterior, a oferta dos países do Hemisfério Sul continuará crescendo, como enfrentar esses desafios? O aumento da oferta é o único fator que está influenciando o cenário atual?
Em Portalfruticola.com falamos com Andrés Armstrong, diretor executivo do Comitê de Cranberries do Chile para aprofundar mais sobre o que está acontecendo na indústria.
De acordo com dados do Comitê de Blueberries, o 62% dos embarques até o momento tem se concentrado na América do Norte. Na Europa, as grandes chegadas de diferentes destinos produziram pressões baixistas sobre os preços, assim como na Ásia e principalmente na China, que agora também tem a chegada dos mirtilos do Peru.
Quais foram os principais fatores que afetaram a campanha 2016 de mirtilos chilenos?
O aumento na oferta de outros países em algumas das semanas em que a produção chilena está no mercado é um fato que veio para ficar. Resta saber como isso vai evoluir no futuro, mas acho que é um fato que hoje, não só no Chile, mas também na Argentina e no Uruguai, teremos que conviver com uma oferta que não estava lá antes.
O nível de estoques de blueberries congelados este ano teve um crescimento importante devido ao aumento da produção de blueberries "silvestres" dos Estados Unidos e do Canadá, o que impacta a crescente oferta chilena de blueberries destinados ao segmento de processados.
O efeito do clima no início desta temporada, causou um avanço histórico e concentração de oferta em poucas semanas, que também encontrou frutos de outros países nos mercados, isso tem sido muito complicado. O ideal é não ter picos muito marcados em algumas semanas e ter uma oferta mais equilibrada durante a temporada.
Qual é a percepção da indústria sobre como esta temporada vai acabar?
Há muita especulação, mas é um fato que temos menos frutas no final de janeiro em relação às temporadas anteriores. O clima na última parte da nossa temporada será um fator determinante para saber como terminaremos a temporada. O mesmo a oportunidade do início da temporada de outros países como México e Marrocos que normalmente, e em forma crescente, estão chegando aos mercados no final da nossa temporada.
Quais são os volumes esperados para as próximas semanas? Eles cairiam consideravelmente?
Mantemos nossa estimativa de 94.300 ton para a estação, embora isso possa mudar se, no sul, o clima oferecer melhores condições para a colheita do que nas outras estações.
Se tomarmos os números até hoje, haveria uma fruta 20% menos no restante da temporada em relação ao ano passado.
Quais são os fatores que estão influenciando o desempenho do produto na China?
Se compararmos esta temporada com a anterior, o efeito de volume é claro. Enquanto na última temporada nossa oferta na China diminuiu, esta temporada teve um aumento muito importante. O efeito do volume no preço é simples, a lei da oferta e demanda funciona.
Acho importante ressaltar a incorporação de novas tecnologias de embalagem pelos exportadores chilenos, o que lhes permite classificar melhor a fruta segundo vários fatores, um dos quais é muito importante para os calibres que são muito importantes quando falamos do mercado chinês.
Qual é a aparência que os produtores e exportadores devem ter em vista do 2017?
Competitividade Agora, mais do que nunca, será testado contra a oferta de outros países.
Eficiência, qualidade, tecnologia em várias etapas do processo de produção e marketing são fundamentais. Se antes havia alguns espaços que permitiam certas ineficiências, hoje o cenário é muito mais competitivo.
Campanhas de promoção e posicionamento
O Chile tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento do consumo de mirtilo contra a estação. Nesta temporada, manteremos projetos de promoção com a contribuição da Prochile na América do Norte, Europa e Ásia.
Nos Estados Unidos, canalizamos muitos dos esforços para promover as ações de promoção de ponto de venda nessas semanas com volumes importantes do Chile, a fim de conseguir um movimento rápido da fruta evitando o acúmulo de estoques.
Se olharmos para a Ásia, nos concentramos na China, Coréia, Taiwan e Japão, os principais mercados da região e que têm sido muito dinâmicos no aumento do consumo.
Na Europa, o Reino Unido é o nosso principal mercado e onde implementamos atividades promocionais em caráter permanente. No ano passado, colocamos recursos na França como um novo mercado potencial, que está respondendo de forma muito positiva.
Fonte: Fruit Portal
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