¿Cuál es la realidad y proyecciones de los cultivos de berries mexicanos?

Podemos decir que las berries en México caminan solas. Es una agroindustria autosuficiente que sin duda es líder en materia de exportaciones y que además es un elemento clave para mover a nuestro campo. En Jalisco nos sentimos orgullosos de este sector que suma al desarrollo de los productores y que cada vez más trabaja con base en prácticas que abonan a la sustentabilidad.

En nuestro territorio, 14 mil 292 hectáreas están destinadas al cultivo de berries (fresa, arándanos, frambuesa y zarzamoras), porque el clima que tenemos en Jalisco ha sido benéfico para la producción. Y eso nos llena de orgullo, pero también de un compromiso para asegurar que el crecimiento de esta industria sea de forma ordenada.

Lic. Ana Lucía Camacho Sevilla – Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. (SADER)

De acuerdo con cifras oficiales del SIAP (Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera), México produce casi 800 mil toneladas de berries, de las cuales se exportan más de 562 mil toneladas. Y yo creo que otro tema de gran importancia para el desarrollo económico es que esta agroindustria genera empleos. En Jalisco se contabilizan más de 130 mil, lo que sin duda es de gran importancia para los municipios donde se encuentran las plantaciones.

¿Cuáles son los principales desafíos que debe enfrentar la actividad agrofrutícola mexicana?

En general, y esto creo que no solo compete a México, sino a todo el mundo, las actividades de producción de alimentos tienen como principal reto las consecuencias del cambio climático. Esto es imparable, pero creo que todavía estamos a tiempo, no de revertirlo, sino de implementar prácticas productivas con las que podamos ser más eficientes cada vez. La población está en constante crecimiento y es ver cómo producimos más con menos, siendo más resilientes más adaptables, con mayores tecnologías, con mejor genética en plantas, en animales…y creo que estamos dando buenos pasos desde la SADER para poder empujar el campo de Jalisco hacia eso con la implementación del programa “Acción del campo para el cambio climático”.

Encuentro Internacional

El próximo 5 y 6 de junio se realizará en Guadalajara el XXXI Seminario Internacional de Blueberries en las dependencias del Hard Rock Hotel y en su programa – que abarca dos jornadas – se abordarán los temas que más interesan a los productores de berries y empresarios mexicanos, tanto en lo que respecta a la finca, el cultivo y sus manejos, como los que se relacionan con la nueva oferta genética, los desafíos del clima, el combate de plagas y enfermedades, y el comportamiento del mercado y las oportunidades comerciales que se abren para los berries mexicanos.

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