Segundo Seminario Internacional Blueberries Consulting – AGQ Internacional. Jorge Esquivel: En Perú hay necesidad de transferencia de información…
El director de Blueberries Consulting, Jorge Esquivel, explica en esta entrevista los objetivos del Segundo Seminario Internacional Blueberries – AGQ Internacional, que se realizará el 18 de Junio en Lima, Perú, y nos aprovecha de entregar una visión más global sobre la actualidad de la industria del arándano y sus proyecciones.
Explica que Blueberries Consulting tiene como misión entregar conocimientos, transferir experiencia y asesorar a los diversos actores que participan de la industria del arándano, cualquiera sea su origen.
El objetivo principal de esta empresa – nos cuenta – es compartir la información con los productores y empresarios agrícolas, ya sea mediante su portal web blueberriesconsulting.com , como en la relación presencial y en terreno con sus asociados. Otra forma de aportar al desarrollo del cultivo lo realizan a través de charlas técnicas específicas, así como también por medio de seminarios internacionales a los cuales asisten los más diversos actores de la industria del arándano, de distintos países y diferentes realidades.
“Nos dimos cuenta que la información importante estaba capturada en algunos círculos muy restringidos, en las bibliotecas, en charlas técnicas con poca concurrencia… y que la transferencia de información no estaba llegando a los verdaderos protagonistas de esta industria… a los productores” sostiene, y explica que ese fue el motivo principal de construir un portal web especializado en arándanos, en el que se pudiera acceder a información de calidad de manera fácil y directa para contar con más herramientas que permitiera tomar decisiones productivas y comerciales.
La función del portal web blueberriesconsulting.com es compartir la información con la mayor cantidad de personas y entidades que participan de la industria agrofrutícola, especialmente en la producción y comercialización del arándano, asegura Esquivel.
¿Por qué organizar un Seminario?, le preguntamos.
Porque nosotros vemos que hay una necesidad de transferencia de información y porque en general estos eventos se han transformado más en un negocio que un aporte, y eso no tiene sentido para nosotros, por lo que nos decidimos a co-organizarlo junto a AGQ – Internacional y planificarlo de manera propia.
¿Cuál es la mejor fecha para realizar un Seminario?
Los seminarios de carácter técnico – comercial no pueden tener fecha ni lugar de realización preestablecido, son las “circunstancias” las que lo determinan, y esas circunstancias son producto de los hechos objetivos que se van produciendo en los distintos ámbitos de la industria, directa o indirectamente. Creemos que realizar un encuentro como éste en Chile no se justifica todos los años, sin embargo en Perú es distinto, debido a que es un mercado que está en sus inicios, por lo que la transferencia de información y de experiencias es vital para los nuevos actores que se van integrando al cultivo del arándano.
¿Cuáles fueron las “circunstancias” que determinaron el Primer Seminario Internacional de Blueberries – AGQ Internacional realizado en Monticello?
Creímos que era necesario y oportuno coordinar un seminario que fuera capaz de integrar las distintas áreas de la industria del arándano con temas tales como la situación actual y control de plagas y enfermedades, problemáticas y estrategias de nutrición vegetal, podas orientadas a la calidad, factores de precosecha y cosecha, postcosecha, comercialización, una mirada a los mercados emergentes…, en fin, un encuentro que abarcara cada unos de los aspectos de la cadena productiva, desde la elección del sitio adecuado hasta la comercialización final, que es la forma como entendemos este negocio.
Y ¿cuál es el motivo principal para realizar el Segundo Seminario de Blueberries – AGQ Internacional en Perú?
El cultivo del arándano en Perú se encuentra en una etapa inicial, no así en Chile, donde la experiencia de más de cuarenta años como industria, sumado a la experiencia productiva en zonas no tradicionales como la del Norte de Chile, que tiene más de diez años, puede ser vital para acelerar el buen desarrollo de la industria del arándano en Perú. Ellos necesitan transferencia de conocimientos, necesitan saber de los fracasos y aciertos, y esos conocimientos estamos dispuestos a compartirlos con los productores de Perú y de cualquier parte del mundo.
¿Existen otras motivaciones?
Sí, posicionar a Blueberries Consulting como portal web y consultora en Perú y en todas las zonas productoras no tradicionales. Nuestra experiencia en el Norte de Chile con el uso de nuevas variedades nos permite tener la expertisse en el manejo productivo, embalaje y comercialización del arándano. No hay que perder la perspectiva, el arándano de Perú no debe ser visto como una competencia directa, será un complemento para la oferta del arándano chileno.
¿Qué obtienen los empresarios agrícolas peruanos con este Seminario?
Adquieren información de calidad, de consultores e investigadores de primer nivel que de distintos ámbitos han aportado al desarrollo de la industria del arándano en Chile. Lo que nosotros buscamos es que el productor peruano enfrente el proceso productivo de manera integral, que la preocupación sea constante, desde una correcta elección varietal, el establecimiento y el manejo del suelo, técnicas productivas y control de factores de precosecha y cosecha, con la finalidad de obtener un producto de calidad para optimizar los resultados comerciales. Si logran captar este mensaje estamos hablando de un desarrollo impensado, exponencial para la industria del arándano en Perú.
El Segundo Seminario Internacional Blueberries – AGQ Internacional, que se desarrollará en el Hotel JW Marriott este 18 de Junio, se realizará bajo la premisa: «Como enfrentar los desafíos técnicos para el correcto desarrollo del cultivo del arándano en Perú» y entre sus exponentes participarán el consultor internacional Antonio Lobato, con el tema «Tópicos más importantes a considerar en la preparación de suelos, plantación y riego para el correcto establecimiento del cultivo del arándano»; Iván Frutos, director de AGQ Internacional con «Manejo de suelos post-plantación y estrategias nutricionales para el correcto desarrollo del arándano. Experiencias en España y México»; el profesor Jorge Retamales, con el tema «Alteración interna y externa de la fisiología de arándanos mediante el uso de reguladores de crecimiento y mallas sombreadoras: investigación y posibles usos»; el director de Agronometrics.com, Colin Fain, quien expondrá sobre las «Oportunidades y riesgos para el Arándano Peruano en USA y el mercado Asiático»; y el profesor Defilippi, con «Bases de manejo de postcosecha y tecnologías para mantener una oferta de arándano de alta calidad», entre otros. Además, contará con la participación especial del Presidente Ejecutivo de Sierra Exportadora y ex Ministro de Estado, Alfonso Velásquez Tuesta.
Entrevista realizada por Martin Carrillo Ortiz
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