Casablanca, Agadir y ahora Tánger, han sido los destinos de la industria internacional del arándano para reunirse en Marruecos, en el contexto de los Seminarios Internacionales de Blueberries Consulting que anualmente se han realizado en el último tiempo. Son regiones con diferentes vinculaciones a la industria marroquí, por su cercanía a las zonas productoras o por su importancia empresarial o comercial, o bien, como el caso de Tánger, que además de lo anterior es cercana a Portugal, España y otros países del mediterráneo con los que existe una estrecha vinculación con la industria marroquí de la fruta en sus distintas áreas de desarrollo, tanto productivas como comerciales.

Fotografía Blueberries Consulting

Crecimiento sostenido

La superficie plantada con arándanos en el territorio marroquí crece permanentemente en distintas regiones, no solo en hectáreas, sino que también en la calidad de sus variedades, por lo que también crece en rendimientos. Por otro lado, los volúmenes de producción no solo crecen en cantidad, sino que también en la calidad de su fruta, la que es reconocida y preferida en los mercados del mundo en donde tiene presencia.

La industria del arándano en Marruecos, a pesar de que corresponde a una actividad relativamente nueva, se mantiene en alza en muchos aspectos, tanto técnicos como comerciales. Es una actividad productiva que mantiene niveles convenientes de rentabilidad y sus productos gozan de una buena acogida y valoración entre los consumidores, lo que se traduce en conseguir precios por encima de la media internacional en el mercado.

Los flujos de producción y exportaciones en la temporada marroquí se extienden desde diciembre a junio y las últimas temporadas se han mantenido estables en su crecimiento, superando las 57.000 toneladas enviadas a los diferentes mercados del mundo, principalmente a los de la Comunidad Europea.

Objetivos 2030

La superficie del arándano en Marruecos ha crecido más de 1.000 hectáreas en la última temporada, acercándose a las 5.300 hectáreas actualmente, aunque el objetivo de la industria es alcanzar las 6.000 hectáreas plantadas con buenas variedades en 2030. A este ritmo de crecimiento ese objetivo quedará atrás antes de lo previsto.

En cuanto a los objetivos de producción y exportación de arándanos frescos a los mercados mundiales, el objetivo de la industria marroquí es superar las 100 mil toneladas en 2030, lo que demuestra no solo su consolidación, sino que la voluntad de convertirse en protagonista del mercado internacional.

Ventaja estratégica

Además de la privilegiada ubicación geográfica con la que cuenta la industria marroquí, lo que le da una ventaja estratégica frente a la competencia, ya que en tres o cuatro días traslada su fruta desde la granja hasta el consumidor final, se cuenta con un permanente apoyo del aparato público y estatal, que se traduce en apoyos de fomento, planes financieros, infraestructura y apertura de mercados, entre otros apoyos. Estas ventajas se suman a los costos razonables con que cuentan los productores y a la mano de obra joven pero experimentada existente en el país.

Desafíos

Como conclusiones de los encuentros anteriores de su industria, en el caso de los desafíos está poder lograr una mayor presencia en el mercado chino y contar con la misma valoración que se tiene en los demás destinos de la fruta. Igualmente hay que controlar el crecimiento en el coste de los insumos (hierro, plásticos, fertilizantes, pesticidas…) y conseguir un mayor equilibrio en los valores a pagar, acortando la brecha excesiva entre el precio de venta al consumidor y el pago al productor.

Entre los desafíos se sitúa también la posibilidad de desarrollo del transporte aéreo de mercancías a Oriente Medio y países asiáticos, la disponibilidad de grandes superficies y solucionar los problemas de disponibilidad de agua, especialmente en la zona de Agadir.

Encuentro del Mediterráneo

La voluntad de Blueberries Consulting de permanecer en Marruecos y realizar anualmente el encuentro de la industria internacional del arándano en ese país es porque Marruecos se consolida como actor importante de la industria global y su industria del arándano manifiesta claramente una voluntad de crecimiento al prácticamente doblar su producción a 2030 e ingresar al selecto grupo de los países que exportan sobre las 100 mil toneladas de arándanos al mundo.

Los encuentros anteriores con la industria marroquí en Casablanca y Agadir han sido claves para potenciar a los productores y empresarios y profundizar sus conocimientos sobre el cultivo y sus manejos.  El encuentro del 11 de septiembre en Tánger, en la versión XXXIII del Seminario Internacional de Blueberries, será la ocasión para integrar además a todos los países del mediterráneo y que las principales empresas relacionadas con el cultivo tengan una activa presencia apoyando a una industria moderna que se encuentra en pleno crecimiento y que tiene la firme voluntad de ser protagonista en el mercado global.

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