Seminario Internacional en Monticello: Seminarios para un nuevo estándar
Centenares de asistentes, provenientes de Chile y de diversos países de la región, llenaron los salones del Centro de Conferencias Monticello el pasado 19 de abril con ocasión del X Seminario Internacional de Blueberries. “Este Seminario se ha transformado en un hito en el quehacer nacional”, dijo el director ejecutivo del Comité de Arándanos de Chile, Andrés Armstrong, en la inauguración del encuentro organizado por Blueberries Consulting.
Expertos del INIA y expositores
La presencia y protagonismo de los investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), quien patrocinó el encuentro, le dio un gran nivel a la presentación y visión de los temas, alimentando con sus sólidos conocimientos el análisis de las múltiples variables respecto al manejo del cultivo y el ejercicio de las buenas prácticas. En esta perspectiva fue un gran aporte la modalidad de Mesa Redonda que se implementó como cierre a los bloques de la mañana y tarde, debido a que permitió aprovechar la tremenda calidad de los investigadores del INIA y su interrelación con los otros expertos participantes e invitados.
Nuevos tiempos
La invitación a participar de este Seminario Internacional mencionaba que “está pensado para los nuevos tiempos que todos enfrentamos” y no se equivocaron. Para los asistentes y participantes fue una jornada muy provechosa y la mayoría lo evaluó espontáneamente como “el mejor de los últimos años”, por la calidad de los conferencistas, por el programa y tratamiento de los temas, y por la excelente organización desplegada.
El desafío de la competencia
Andrés Armstrong aprovechó la ocasión para hacer un llamado a los participantes y a la industria en general, advirtiendo: “Lo clave es la competencia, es lo que hace más urgente y necesario que hagamos mejor las cosas y que participemos de actividades como ésta, de tal manera que nos permita mantenernos en el mercado (…) la competencia ha tenido un impacto en la percepción de calidad, y eso es una realidad para todos los mercados, yo creo que hay que tenerlo sumamente claro, el estándar de calidad cambió. Antes había una situación en que estábamos solos, en que la oferta venía desde Chile y que no habían alternativas. Hoy es una situación muy distinta y tenemos productos de otros países, de variedades más nuevas y en algunos casos más cercanos al mercado. Con algunos problemas también, pero tienen una serie de atributos que han ido cambiando los estándares de calidad y yo creo que eso debemos tenerlo muy claro, por eso el programa del seminario del día de hoy lo encuentro muy atingente y apunta muy bien a los problemas de firmeza, una de las principales falencias que tenemos de nuestra fruta”, sostuvo.
Nuevos estándares
La industria tiene claro el diagnóstico y hace un llamado a avanzar en los aspectos de calidad y condición de la fruta para recuperar competitividad. Se han elevado los estándares y esto explica que los actores de la industria se hayan volcado masivamente a participar de estos espacios de capacitación para adquirir nuevos y mejores conocimientos respecto al manejo del cultivo, lo que implica además que estos eventos suban también sus estándares de excelencia, con relatores de calidad y relevancia de los temas a tratar.
Un claro ejemplo son los próximos Seminarios Internacionales del 17 de mayo en Lima y del 28 y 29 de junio en Guadalajara, en donde se aprecia lo relevante de los temas que componen los programas y la gran calidad de los relatores que participarán, haciéndose cargo de los nuevos niveles de exigencia, porque se entiende que el desafío que impone el mercado es para el conjunto de la industria del arándano y esto compete a todos sus actores.
Fuente: Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting
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