Para quienes exportan o se relacionan con la producción de arándanos, saben que uno de los factores más relevantes que deben tener los alimento como las frutas, son siempre aquellos relacionados con la calidad del producto. Sabor, tamaño, color, todo aquello que puede hacer que el consumidor se decida a comprar el arándano o, por el contrario, no lo vuelva a adquirir nunca más.

Sin embargo, muchas veces no se les da la verdadera importancia que tienen procesos como la polinización, que tienen real impacto en la calidad del cultivo. El uso de nuevas tecnologías, como la agricultura de precisión o la agricultura 4.0, son algunas de las vías que pueden ir ayudando a productores o agricultores a optimizar sus recursos y obteniendo mejores resultados.

Actualmente existen cerca de 90 variedades de arándanos aproximadamente que se comercializan en el mundo y la tecnología permite cada vez ir perfeccionando más estos alimentos. Como que sean más adaptables a ciertas características geográficas de algunos países, firmeza o vida de post cosecha, entre otras.

Polinización en arándanos

El especialista en polinización en arándanos sudafricanos, Dr. Keanu Martin, ha dedicado gran parte de su investigación científica en aumentar el rendimiento de los arándanos comerciales mediante la mejora de la polinización.

“Hoy hay un factor clave que se deja de lado con frecuencia o no se considera y es la polinización. Este factor que se pasa de largo es uno de los que más contribuye a tener grandes calibres y fruta de buena calidad” afirma el especialista.

Según destaca el biólogo, la producción de arándanos depende de las abejas que polinizan atribuyéndoles a estos insectos un 85% del rendimiento. “Cosechas pobres son el resultado de polinizaciones pobres” agrega.

Agricultura 4.0

La investigadora del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Paula Vargas, fue parte, al igual que el Dr. Keanu Martin, de la jornada del Mes Internacional del Arándano 2021, en la que expuso con su charla “Agricultura 4.0: tecnología sustentable para enfrentar los desafíos futuros” afirmando que esta tecnología llegó para quedarse.

El uso de inteligencia artificial en los campos de cultivos agrícolas es cada vez más frecuente, puesto que ofrecen a los productores y agricultores modernas herramientas que optimizan sus recursos, siendo mejor y más eficientes con ellos y sin representar un mayor gasto en sus costos.

Mes Internacional del Arándano 2021

Blueberries Consulting trajo durante el mes de agosto una nueva edición de su evento Mes Internacional del Arándano 2021. Estas capacitaciones relacionadas a la genética y variedades, innovación, charlas comerciales, polinización y análisis de las industrias en distintos países, entre algunos de los temas, permitirán a los asistentes conocer de primera fuente los conocimientos y experiencias de relatores provenientes de Sudáfrica, Marruecos, Chile, México, España, Alemania y Estados Unidos.

Las charlas permanecerán en la plataforma para que los asistentes puedan revisarlas posterior a la fecha de publicación y acceder a un panel de discusión exclusivo que se realizará de forma inédita el miércoles 18 de agosto en inglés y su posterior versión en español el viernes 20 de agosto.

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