Temporada de arándanos holandeses comienza de forma temprana y buscando satisfacer un creciente consumo
La temporada de arándanos holandés ha comenzado tempranamente, a principios de julio. Mientras las empresas Special Fruit y las productoras de Harm Valckx y Leon Schrijnwerkers se han asociado en Berry Packing Services, con el fin de satisfacer la creciente demanda de arándanos. «Estamos a la espera de producir 2.000 toneladas de arándanos en esta temporada«, indica el especialista de arándanos en un comunicado de prensa.
Suministro durante todo el año
Special Fruit está satisfecha con la nueva asociación. Al respecto, el Gerente de Compras, Piet Meerkerk, precisó: «Hemos asegurado un suministro de arándanos durante todo el año. Nuestro principal punto fuerte es la importación de arándanos, sobre todo de América del Sur. Así que los arándanos holandeses son un buen complemento a nuestra gama de productos, sobre todo con más y más supermercados queriendo ofrecer el producto durante todo el año«.
Meerkerk agregó: «Special Fruit importa arándanos de países como Argentina, Perú, Chile, España, Portugal y Marruecos. La mayoría de los arándanos encuentran su camino a países como el Reino Unido, Alemania y los países escandinavos, que son mercados importantes en cuanto a consumo de arándanos«.
Asimismo, Piet explicó que los países que producen sus propios arándanos, donde el consumo va a la zaga, son particularmente interesantes para el futuro.
Fuerte aumento en el consumo
Harms también confirma la creciente y fuertemente demanda de arándanos. Esta tendencia, dice, continuará en los próximos cinco a diez años. «Los arándanos están en auge. El consumo aumenta en 20 a 30% cada año.En 2004, el consumo holandés era de 4 gramos per cápita, ahora éste es de 130 gramos por habitante«.
En el Reino Unido, el consumo es de 600 gramos por habitante. Irlanda, también se ubica dentro de los mayores consumidores, pero Estados Unidos es el líder absoluto con 1,1 kilogramos per cápita. «Por lo tanto, todavía hay un montón de oportunidades para nosotros. La gran atención en los arándanos como una fruta muy saludable también ha contribuido a este auge. Las promociones en las tiendas, y los variados y masivos embalajes disponibles también han influido. Hace años, sólo se veía envases de 125 gramos. Ahora hay más y más grandes embalajes, y nosotros también estaremos presentando una gama interesante al respecto«.
Desafíos
Harm y Piet ven la asociación con optimismo. «Los supermercados quieren un socio de confianza, que pueda suministrar y garantizar un volumen. Estamos en condiciones de hacerlo«, señaló la empresa en una nota de prensa.
No obstante, también hay desafíos. La producción en Alemania está aumentando aún más, y Polonia es un competidor para los suministros holandeses. La producción en Polonia es de 15.000 toneladas esta temporada. «El sector de arándanos ha visto una enorme evolución aquí en los últimos años. Con una calidad inteligente, que simplemente busca suministrar un buen producto. Polonia también exporta mucho a Escandinavia. Sin embargo, por ahora, todavía hay suficiente espacio para las ventas de los distintos países productores«.
Por último, Harm destaca que Estados Unidos y la Columbia Británica en Canadá son los mayores productores del mundo, y estos mercados son totalmente autosuficientes en temporada, y fuera de ella importan arándanos de América del Sur. Sólo un pequeño porcentaje de la producción estadounidense y canadiense se exporta a Asia. Por lo que, «tal vez vamos a exportar a los países asiáticos en el futuro«, concluye.
Fuente: SimFruit basado en información de Special Fruit
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