Una productiva jornada en donde se tocaron casi todos los temas…
De plagas y amenazas; de trazabilidad y tecnología; de riego, hidroponía, calidad y condición de la fruta; de boro, calcio y zinc; de producción y mercados; de orgánicos y convencionales; de coberturas y sustratos; de comercialización y valores; de desafíos y oportunidades para la industria del arándano mexicana y latinoamericana en general, entre otros muchos temas, se habló en los distintos momentos y espacios del Seminario Internacional de Blueberries que ya concluye en Guadalajara.
Las charlas de los expositores, los espacios para hacer preguntas, los momentos del café y los distintos lugares en que se encontraron los asistentes durante las dos jornadas del evento, fueron aprovechados para conversar e interactuar entre participantes del cultivo del arándano provenientes de realidades diversas.
El cierre fue realizado por Marion Avril, Gerenta de Impacto Social y Medioambiental en el sector Agrícola de Driscoll´s, quien hizo una importante exposición sobre la realidad de la mano de obra en la agricultura mexicana y los desafíos que implica la obligación de formalizar la actividad en un universo de 5 millones de personas que participan laboralmente en el sector, repartido en un 60% de hombres y un 40% de mujeres, con un promedio de edad de 32 años y con bajos niveles de escolaridad.
La tendencia es que la mano de obra disminuya y se feminice, y por otro lado el flujo de producción aumentará exponencialmente, por lo que el tema laboral es un gran desafío que resolver en todos los estamentos de la producción en este país.
Atraer migrantes es una de las líneas a desarrollar, en la perspectiva de buscar soluciones al problema de escasez de mano de obra que afecta a México y a toda la región latinoamericana.
El encuentro fue todo un éxito, por lo que la industria del arándano latinoamericana entra en modo Europa, para participar del XVII Seminario Internacional de Blueberries que se realizará este 27 de junio en el hotel Meliá Lebreros de Sevilla, España.
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