UPA Huelva ya ha explicado en nota de prensa cómo ha afectado la situación meteorológica a la campaña. El temporal de principios de enero y la falta de horas de sol ha retrasado el crecimiento vegetativo de la planta y ha habido escasez de producto en el mercado. Sin embargo, el buen tiempo de las últimas 3 semanas ha hecho que la planta esté a pleno rendimiento y los mercados ya abastecidos.

“incapacidad del mercado para absorber tanta producción”

Esta rápida recuperación de la campaña está siendo aprovechada por los jefes de compras y asentadores que juegan con la excusa de una supuesta “incapacidad del mercado para absorber tanta producción” y con que el producto es perecedero para así presionar a la baja el precio para los agricultores. Se juega pues a que si la fresa se paga a 1,20 €/kg (que no cubre costes de producción) no hay problema en el mercado, pero si se paga a 1,40 €/kg el mercado está saturado.

UPA Huelva no está dispuesta a consentir este tipo de especulación agresiva. Este argumento que se da en momentos puntuales y concretamente ahora no tiene sentido porque la fresa francesa e italiana no ha entrado todavía en producción y los consumidores europeos están todavía consumiendo fresa de Huelva.

Un problema que se agudiza

UPA Huelva viene desde hace 5 años denunciando esta situación que se viene agudizando campaña tras campaña. Mientras los agricultores necesitan en su mayoría financiarse para asumir costes que incrementan cada año, los especuladores presionan cada vez más para conseguir pagar un precio cada vez más bajo en origen y así ampliar sus márgenes de beneficio. La novedad es que en este momento de la campaña utilizan el falso argumento de saturación del mercado si se negocia mantener el precio.

Otras organizaciones agrarias se están sumando también a denunciar públicamente el asunto, por lo que UPA Huelva les da la bienvenida a que se sumen a esta reivindicación que ya es histórica en UPA.

Especuladores de precios

En un mercado que no está saturado de fresas, sino de especuladores, las únicas soluciones posibles pasan por la unidad del sector para no ceder a la presión de vender a precios bajos y por la existencia de una Ley de Cadena Alimentaria que defienda a los productores de este tipo de abusos.