Argentina: Consumo del arándano incrementó 10% en mercado interno
El consumo de los arándanos mostró un incremento del 10 % durante la temporada pasada en el mercado argentino. Esto se traduce a que, de las 20.000 toneladas de la fruta que se produjeron en la temporada 2017-2018, más de 2.000 toneladas llegaron a la mesa de consumidores de este país.
Federico Baya, presidente del Comité Argentino de Arándanos (ABC) resaltó el potencial del mercado de estos berries, sobre todo en Argentina, nación donde a su juicio se está observando un interés por la ingesta de esta fruta, la cual se relaciona con los buenos hábitos de alimentación.
“El mercado interno requiere cada vez más arándanos y tiene mucho potencial. El año pasado se consumió un 250% más de estos berries que en ciclos anteriores en todo el mundo”, aseguró Baya, quien considera que aun así los números lucen conservadores, tomando en cuenta lo atractiva que es esta fruta en países de gran demanda como es el caso de China.
El directivo de la ABC insiste en que, si bien existe una gran demanda exterior, buscan potenciar el mercado interno, en especial durante los meses de junio, julio y agosto, época en la que la oferta sobrepasa la demanda en el hemisferio norte.
“Más allá de lo atractivo que resulta la exportación con el nuevo dólar postevaluación, queremos crecer en el consumo local con la misma calidad de producto”, señala Baya, quien representa a unas 25 empresas exportadoras y a cerca de 150 productores de tres entidades regionales de la Argentina.
Baya adelantó que están trabajando para lograr que el Gobierno nacional reduzca hasta en 30 % el costo de los aranceles que tienen algunos productos que son comercializados hacia China, tomando en cuenta que se firmó recientemente un protocolo de exportación con dicho país.
En ese sentido, la ABC continúa con su campaña “Más con arándanos”, con la cual buscan posicionar al berry azul en distintos mercados nacionales y extranjeros. “Se debe consolidar la experiencia obtenida, fortalecer la cadena de comercialización, capacitar y dar a conocer los atributos del arándano, hacer docencia de la cadena de frío y llegar con propuestas por medio de las redes sociales”, destacó Baya.
Otra de las intenciones de la campaña es posicionar al producto como alternativa de consumo masivo “impulsando el consumo de fruta fresca, buscando darlo a conocer como una alternativa natural y saludable a la ingesta de snacks, golosinas, colaciones, postres, entre otras.
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