Director de INIA La Platina en seminario de Blueberries: “Queremos ser actores activos en este gran desafío que tiene la industria de la fruticultura”
“Para el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es muy grato y al mismo tiempo un privilegio poder participar en este tipo de eventos y compartir con ustedes gran parte de las experiencias que esta institución ha desarrollado, a través los años, en distintas áreas, en distintos aspectos de la industria de la fruticultura y particularmente en el caso de los arándanos. De tal manera que cuenten con las capacidades y la disponibilidad que tiene el Instituto, para poder seguir contribuyendo y colaborando en todo lo que sea posible a este importante rubro agrícola”. Así lo indicó el director de INIA La Platina, Emilio Ruz, durante la inauguración del XIV Seminario Internacional de Blueberries que organizó Blueberries Consulting con el patrocinio del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) y ProChile.
En su discurso, la autoridad regional se refirió a la gran gama de temas que fueron presentados en la actividad, los cuales calificó de prioritarios y trascendentales para el quehacer de los productores de la industria de los arándanos. “Hoy día o tal vez en el futuro, a través de las conversaciones y relacionamientos que podamos hacer en este tipo de seminario, debemos seguir profundizando en estas áreas temáticas y explorando otras que necesariamente vamos a tener que incorporar, para poder seguir siendo competitivos en este negocio”, dijo.
En ese sentido, Emilio Ruz señaló que la industria de los arándanos tiene su propia dinámica, sufre cambios y vive complejidades, por eso es necesario anticiparse. “Por lo tanto, este tipo de reuniones son útiles para lograr el objetivo de generar una capacidad anticipatoria a los problemas y cambios que están surgiendo en esta agroindustria”.
Otro de los puntos abordados por el Director de INIA La Platina fue la fuerte competitividad del mercado de los blueberries. “Todos sabemos que hoy día, cada vez más, hay competidores que van por los distintos nichos y ventanas de comercialización a nivel internacional y que cada vez se requiere más precisión en la forma cómo estamos produciendo, cómo queremos vender, cómo buscamos la calidad de nuestra fruta y en la forma cómo armamos la logística de nuestro negocio. Todas estas cosas requieren más tecnología y prolijidad en el armado y desarrollo de nuestro negocio”, enfatizó.
También, el investigador de INIA La Platina comentó que “todos los días estamos frente a una avalancha, yo diría casi sin precedentes, de nuevas tecnologías, ideas, sistemas, aparatos, equipos, que surgen al mercado. Por eso, los productores y técnicos debemos tener una mayor capacidad de discernir y saber cuáles de esas tecnologías pueden ser efectivamente apropiadas para nuestros sistemas productivos que varían de un punto a otro en el país e incluso de un predio a otro”.
Tras las palabras del Director de INIA en la región Metropolitana, los especialistas nacionales e internacionales analizaron los desafíos, manejos y tendencias del mercado de los arándanos, ante un público conformado por más de 300 personas. Se espera que durante mayo el Seminario Blueberries 2019 se replique en Perú, México y España.
Acerca de INIA
El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) es la principal institución de investigación agropecuaria de Chile, vinculada al Ministerio de Agricultura, con presencia nacional de Arica a Magallanes, a través de sus 10 Centros Regionales, además de oficinas técnicas y centros experimentales en cada una de las regiones del país.
Su misión es generar y transferir conocimientos y tecnologías estratégicas a escala global, para producir innovación y mejorar la competitividad del sector agroalimentario. www.inia.cl
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