En Guadalajara, el Ingeniero Agrónomo M.Sc. en Química Agrícola de la Universidad Autónoma de Madrid, asesor internacional de cultivos de arándanos y director de Blueberries Consulting abordará la nutrición como una herramienta para sostener fruta firme, homogénea y de mayor valor comercial.
Datos de YouGov Shopper muestran que el arándano sigue ampliando su penetración en Italia, con alzas en frecuencia de compra, gasto medio y cantidad adquirida por acto, en una categoría que gana espacio entre hogares jóvenes y familias con niños.
Con exportaciones a 38 países, miles de empleos por temporada y una creciente incorporación de tecnología, las berries mexicanas muestran una de las transformaciones más relevantes del campo del país. Juan José Flores, director general de Aneberries, analiza las claves de este crecimiento.
Con fruta todavía disponible desde Marruecos y Egipto y mayores volúmenes desde España, el mercado europeo del arándano entra en una etapa de transición marcada por buena calidad, demanda firme y precios más presionados.
La modernización de los distritos de riego en México instala una discusión clave para cultivos de alto valor: cómo usar mejor el agua para sostener productividad, nutrición, firmeza y calidad de fruta. En ese punto, Blueberries México 2026 abrirá una conversación técnica aplicada al manejo del arándano.
Lo discutido en Paracas mostró un desafío que cruza a distintos orígenes exportadores: a medida que crece la producción, también aumenta la presión sobre carreteras, puertos y coordinación logística para sostener calidad y cumplir con el mercado
México avanza en recambio varietal, hidroponía y ajustes de poda para fortalecer productividad, calibre y postcosecha. A partir de ese contexto, Blueberries México 2026 ampliará la conversación hacia los manejos técnicos que ayudan a sostener fruta firme y competitiva.
México sostuvo una base relevante de suministro durante la primavera, mientras la producción doméstica en Estados Unidos comenzaba a tomar impulso. Con California entrando en una etapa de mayores volúmenes, el mercado avanza hacia una fase más promocional y equilibrada.
Mientras Perú domina la producción mundial de arándanos a través de la escala y la eficiencia, el productor sudafricano Six33 está adoptando un enfoque diferente. Al centrarse en la calidad premium de la fruta, una genética mejorada y una gestión laboral refinada, la empresa con sede en Franschhoek se está posicionando para competir en un mercado de exportación cada vez más exigente.
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