La tasa de conocimiento de los arándanos entre los consumidores chinos ha alcanzado un máximo histórico del 71% liderado por un fuerte crecimiento en el conocimiento en las ciudades de tercer nivel, según datos de una encuesta reciente de la firma de investigación de mercado global Nielson. Este hallazgo de la encuesta fue compartido por representantes del Comité de Arándanos de Chile de la Asociación Chilena de Exportadores de Frutas  (ASOEX) durante un seminario en línea del 5 de marzo titulado «Resumen de la temporada de arándanos chilenos de fin de 2020-2021».

Charif Christian Carvajal, director de marketing para Europa y Asia, de ASOEX, y Freya Huang, coordinador de marketing de China, impartieron el seminario a los miembros de la comunidad WeChat de Produce Report.

“Nielson ha estado rastreando y analizando la conciencia de los consumidores y el desempeño del mercado de arándanos en China durante los últimos seis años”, dijo Huang durante su presentación. “En enero, Nielson publicó los resultados de su última encuesta a 3.010 consumidores en ciudades de Nivel 1, 2 y 3. Estos datos revelaron que la conciencia de los arándanos entre los consumidores chinos ha alcanzado un nuevo máximo del 71%. El aumento de la conciencia fue más pronunciado en las ciudades de tercer nivel, donde la tasa creció al 66%, un aumento del 15% con respecto al año anterior «.

Los arándanos, las frambuesas y las moras eran algo poco común en China hace solo unas décadas. Pero el consumo de bayas ha aumentado drásticamente en los últimos años junto con un mayor poder adquisitivo del consumidor y una mayor conciencia de sus propiedades nutricionales.

El Comité de Arándanos de Chile ha sido una de las partes más activas en estimular el consumo de arándanos en China a través de sus campañas promocionales anuales. Los arándanos chilenos están disponibles en China desde septiembre hasta principios de marzo, y los volúmenes alcanzan su punto máximo a fines de enero o principios de febrero durante el período previo a las vacaciones del Año Nuevo chino.

Una de las actividades fundamentales de la campaña de arándanos chilenos de este año en China fue una promoción cruzada con la cadena de restaurantes Element Fresh, que se enfoca en una cocina de fusión fresca y saludable. La promoción se realizó en 37 tiendas en siete ciudades y también se presentó en los canales de redes sociales de Element Fresh.

Materiales utilizados como parte de la promoción cruzada Blueberries from Chile y Element Fresh.

Durante la temporada 2021, los arándanos chilenos también fueron promocionados en China por más de 30 líderes de opinión clave diferentes en plataformas de redes sociales populares como Red, WeChat y Weibo. Además, la temporada chilena de arándanos fue cubierta ampliamente por varios medios de comunicación principales, así como por medios comerciales de la industria de la fruta.

Ciudades donde el Comité de Arándanos de Chile realizó promociones en tiendas durante 2020/21.

En términos de promoción fuera de línea, el Comité de Arándanos de Chile esta temporada se asoció con los principales minoristas, incluidos CenturyMart, Hema, 7Fresh, Ole, Sam’s Club y Walmart para realizar sesiones en las tiendas en 45 tiendas que cubren 18 ciudades. El comité también llevó a cabo una serie de eventos y talleres en los mercados mayoristas de frutas en Jiaxing, Zhengzhou, Chongqing y Changsha.

En general, a partir del 5 de marzo, se esperaba que las exportaciones mundiales de arándanos de Chile para la temporada 2020/21 registraran un aumento interanual de aproximadamente un 6%, según los datos compartidos por ASOEX durante el seminario. Hasta la semana 7, las exportaciones totales de arándanos de Chile se ubicaron en 115,716 toneladas, en comparación con 109,269 toneladas la temporada pasada.

El aumento general de las exportaciones de arándanos frescos chilenos al mundo es atribuible al fuerte crecimiento de las exportaciones a América del Norte y Europa. Los volúmenes de exportación a Asia, por otro lado, cayeron un 27% en comparación con el año pasado, liderados por una caída del 46% en los volúmenes de exportación a China.

“La temporada pasada hubo mucho volumen de arándanos chilenos entrando en el mercado de China y vimos precios relativamente bajos en el mercado, así como una baja rotación”, dijo Carvajal. “Este año, entre los exportadores y los importadores decidieron ser un poco más cautelosos en términos de envío de producto a China, y eso se tradujo en una mejor temporada en términos de precio y movimiento del producto”.

Incluso con la corrección del rumbo en términos de volúmenes este año, el Comité de Arándanos de Chile sigue siendo optimista sobre las perspectivas de crecimiento a largo plazo de los arándanos chilenos en China.

“Ya sean arándanos de Chile u otros orígenes, al final del día, todos tenemos el mismo objetivo de incrementar el consumo de arándanos importados durante la temporada chilena”, dijo Carvajal. “Hoy en día, el nivel de consumo per cápita es relativamente bajo en China. Lo que tenemos que hacer es aumentar más el consumo entre los consumidores chinos. Estamos muy contentos con la información que hemos visto publicada por Nielsen que muestra que el conocimiento de los arándanos chilenos y los arándanos en general está aumentando en China, pero todavía tenemos muchas oportunidades para crecer en segundo, tercer y posiblemente cuarto lugar. ciudades de nivel «.