Copefrut de Chile ha desarrollado una nueva herramienta para ayudarlo a comprender mejor cómo se pueden integrar diferentes tipos de envases en los flujos de reciclaje.

“El Índice de Reciclabilidad de Materiales cuantifica la reciclabilidad de los envases, considerando no solo qué tipo de materiales se están utilizando, sino también cómo afectan a los productos (tintas, colas, ceras) que se les aplican y cuál es la probabilidad efectiva de reciclaje en los diferentes países a los que se envían los materiales ”, dijo Daniela Quiroga, ingeniera de proyectos del Centro de Investigación GreenLab de Dictuc en la Universidad Católica de Chile, que ayudó a desarrollar la herramienta.

Este último punto, explicó, es de vital importancia ya que “de nada sirve que un material sea óptimo para el reciclaje si no existe la tecnología o el incentivo necesario para que sea reciclado”.

Los envases sostenibles están comenzando a sustituir a los tradicionales, una tendencia que ha ido de la mano de lo que quieren los clientes y que también ha cobrado impulso gracias al compromiso de empresas de todos los sectores, que en la actualidad garantizan tanto el cumplimiento de los estándares como la aportación de sus organizaciones. una contribución real.

Según la Organización Mundial de la Salud, para que los envases se consideren sostenibles, deben utilizar “la menor cantidad de materiales y solo los envases esenciales; menos volumen y peso; menor uso de plástico; ciclo de vida sostenible desde la fabricación hasta el transporte, pasando por el reciclaje posterior, la energía y el agua utilizados; reutilización; bajo impacto en la salud de los trabajadores; y materiales que no incluyan productos químicos peligrosos para la salud humana o animal ”.

El plástico es uno de los mayores vestigios de la industria hortofrutícola. Aparece en diversos procesos dentro de la cadena productiva y si bien existen cada vez más tecnologías orientadas a hacerlo ecológico, aún queda mucho trabajo por hacer en este ámbito.

Copefrut ha sido uno de los pioneros en el avance hacia envases más sostenibles en la industria de la fruta. “Entendemos que la sustentabilidad ya no es una opción, sino un tema que debemos desarrollar por el bien de nuestros clientes, nuestros empleados y el planeta”, explicó María José Castillo, gerente de abastecimiento de la empresa.

Además de incorporar a su operación bolsas oxo-biodegradables, contenedores macroplásticos, pallets Chep, cajas y cantoneras 100% reciclables, este año Copefrut empacó dos contenedores utilizando bolsas 100% compostables de caña de azúcar por primera vez. .

Las bolsas fueron fabricadas por Bio4pack de Alemania, que trabajó con un equipo multidisciplinario de Copefrut para desarrollar la tecnología para envasar manzanas orgánicas.

“Los plásticos con estas características se pueden convertir en abono orgánico, también conocido como compost, y su principal característica es que al menos el 90 por ciento del material se degrada en un período máximo de seis meses, gestionando así el fin de la vida del producto con un enfoque circular ”, explicó Castillo.

El proyecto fue el primero en ser evaluado utilizando el nuevo Índice de Reciclabilidad, elaborado con el asesoramiento de Dictuc. Encontró que los materiales de sustitución aumentaron la reciclabilidad de cada venta individual en un 1,4 por ciento, un valor que puede tener un impacto significativo en la reciclabilidad total de la empresa a medida que aumenta la proporción de ventas en este formato.

“Copefrut se está encargando de hacer un análisis completo, tanto de la reciclabilidad – que por su naturaleza tienen los materiales que se están utilizando – como de la existencia de los canales necesarios para su reciclaje en el destino”, dijo Daniel Quiroga de Dictuc’s GreenLab.

“El uso y análisis de este indicador facilitará a la empresa identificar dónde debe poner esfuerzos para mejorar la reciclabilidad de sus empaques, incrementando significativamente la probabilidad de que sean reciclados y acercándose de manera eficiente y efectiva a sus objetivos de sustentabilidad. »

El Índice, que es dinámico en su aplicación, permitirá “evaluar y analizar el porcentaje de reciclabilidad de cada uno de nuestros materiales y así tomar decisiones estratégicas que empujen al retail, al mercado y a la industria, en cuanto a sus esfuerzos junto con sus proveedores y clientes ”, dijo Castillo.