La información veraz y transparente es la herramienta más eficaz para el desarrollo de una industria saludable y competitiva. El mercado del arándano se ha extendido rápidamente por el planeta y las oportunidades comerciales se acrecientan para los productores, por lo que cada sector debe hacer los ajustes necesarios para ingresar en esta nueva etapa de la industria en un mejor nivel.

En palabras de Cort Brazelton: “Estamos ingresando en otra época. La época de creación del suministro ya está terminando. No hay ventanas. La oportunidad de calidad y costo unitario competitivo es la clave ahora”.

Protagonismo en el mercado mundial

Todo el conocimiento que ayude a elevar la calidad de la fruta y toda la información que permita bajar los costos, transparentar rentabilidad y subir las cualidades competitivas, es lo que los productores chilenos y latinoamericanos necesitan para continuar siendo protagonistas en el mercado mundial del arándano.

El llamado es a transparentar la industria y analizar las proyecciones de crecimiento y rentabilidad en sus diferentes áreas, además de avanzar en el mejoramiento de la calidad de la fruta, renovar variedades y satisfacer los requerimientos de los mercados y los consumidores a nivel global.

Aumenta el consumo

Es sabido que la producción mundial de arándanos para 2025 superará los 3 millones de toneladas, pero no solo eso, sino que se espera que para los próximos 5 años, el crecimiento del consumo crezca sobre el 25% en Estados Unidos, un 85% en la región europea y un 130% en China, lo que convierte a la industria exportadora del arándano no solo en una actividad con buenas proyecciones, sino que plenamente sostenible.

Arándanos y cerezas

Estos son los desafíos que se enfrentarán en el XXV Seminario Internacional de Blueberries & Cherries que se realizará este 13 de abril en el Centro de Eventos Monticello y que serán abordados por una veintena de especialistas e investigadores, encabezados por Manuel José Alcaíno, quien analizará los desafíos de la industria del arándano y los de la cereza, porque esta última está invitada para analizar su producción y mercado.

En el caso específico del arándano, Juan Pablo Bentín expondrá sobre la sorprendente realidad peruana y la rentabilidad de la industria, además de varios temas agronómicos respecto al cultivo que serán tratados por los especialistas.

Relatores internacionales

Zoffoli, Defilippi, Takeda, Hirzel, Corbetto, Santibáñez, Escalona, Pinto, Masman, Albornoz, Walker, Saavedra, Uquillas, Zúñiga, Ayach, Rodríguez, son apellidos vinculados a la industria durante años y gozan de gran prestigio, porque sus análisis se sujetan en datos veraces y sus investigaciones están vinculadas a importantes instituciones académicas o a centros de investigación especializados.

Más de 600 expositores y asistentes se esperan en el XXV Seminario Internacional de Blueberries Consulting este 13 de abril y para participar en el encuentro como auspiciadores solicita información sobre stand y patrocinios disponibles al +56 9 3469 3871 o escribenos a contacto@blueberriesconsulting.com  Aquí

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