Marruecos paulatinamente se comienza a presentar como una futura potencia productora y exportadora en la industria global del arándano. Año a año avanza en su desarrollo, incorporándose más productores y extendiendo su superficie de cultivo, además del uso de nuevas tecnologías y modernos sistemas de manejos.

Amine Bennani, presidente de la Asociación Marroquí de Productores de Frutos Rojos (Ampfr) es un interlocutor conocido para la industria internacional del arándano y estará presente en el XXVI Seminario Internacional de Blueberries que se realizará este 31 de mayo y 1 de junio en el Hard Rock Hotel de Guadalajara.

Industria creciente

Amine Bennani expondrá sobre “La importancia de Marruecos como proveedor de arándanos en el mundo: estado actual y proyecciones”, en la que compartirá con los asistentes al encuentro los avances y desafíos de una industria que se extiende rápidamente por las distintas zonas de Marruecos y que ya supera las 4.000 hectáreas de superficie plantada y que aumenta paulatinamente en un rango que oscila entre las 200 ha y 400 ha cada año con nuevos proyectos productivos.

Marruecos, por su ubicación en el norte de África, tiene distintos tipos de clima, percibiéndose en el norte del país un ambiente mediterráneo y un poco más al sur la sensación térmica es más caliente. Las mínimas son entre 5 ºC y 15 ºC, dependiendo de la zona.

La zona norte del país es más lluviosa y se cuenta con disponibilidad de agua en casi todas las zonas del país. En las zonas desérticas, o en donde existe carencia de agua, se cuenta con sistemas de desalinización a disposición de los productores.

Los cultivos están todos protegidos por mallas 50 % en verano y plástico en invierno y no tienen tanto problema de radiación en el país. Las zonas de producción son dos principales. El norte, que corresponde a cultivos en suelo, con plantación directa, y en el sur, que cuenta con un 35 % de los cultivos totales y que se producen en macetas, con sistemas hidropónicos y riego tecnificado.

“En la instalación del suelo introducimos sustrato para corregir el Ph del suelo”, comenta Amine.

Marruecos y México

En muchos aspectos, la industria marroquí de los berries y la industria mexicana se asimilan, ya que Marruecos, al igual que México, tiene como ventaja para la producción de arándanos la calidad técnica y profesional de sus recursos humanos, desde la mano de obra en la cosecha hasta las funciones gerenciales o de gestión agrícola. A esto debemos agregar la disponibilidad de agua y la proximidad con el mercado de Europa, “ya que en 3 o 4 días podemos colocar nuestra fruta en cualquier destino europeo”. Situación idéntica a la proximidad con el mercado de EEUU con que cuenta México.

El presidente de los productores marroquíes destaca que en su país se pueden producir arándanos durante 10 meses al año. “En zonas donde no hay frío producimos de septiembre hasta abril – mayo. Producimos en el plano y en las zonas cercanas al mar, donde no hay muchas horas de frío. La idea es producir desde abril hasta agosto – septiembre y así poder tener producción durante todo el año”.

Un completo programa

El programa del XXVI Seminario Internacional de Blueberries es muy completo y enfocado directamente en las necesidades de los productores mexicanos. Además de la presencia de Amine Bennani y su informe sobre la industria marroquí, está contemplada una interesante Mesa Redonda en donde líderes mexicanos analizarán el presente y futuro de la industria.

En el encuentro de Guadalajara, que contempla dos jornadas, se abordará en detalle la rentabilidad de la industria, se conocerá de la amplia oferta de la nueva genética vegetal existente, los distintos aspectos y factores de los nuevos sistemas de manejos hidropónicos, el adecuado manejo de plagas y enfermedades, los aspectos nutricionales del cultivo y el buen uso de bioestimulantes, entre otros muchos temas relevantes para la producción de arándanos en México.

Blueberries Consulting te invita a participar del evento más importante de arándanos en México, en el Hotel Hard Rock de Guadalajara se reunirán los principales actores de la industria en el país, evento en el que habrán nuevas actividades de networking para interactuar los asistentes y auspiciadores.

Para más información comunicate al: contacto@blueberriesconsulting.com / +56 9 3469 3871

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Luego el encuentro internacional de la industria del arándano se trasladará a Marruecos en septiembre, con ocasión del XXVIII Seminario Internacional de Blueberries que se realizará el 13 y 14 de septiembre en las dependencias del Conferrence and Meeting Center, de la ciudad de Agadir.