Jorge Esquivel Manterola es asesor internacional en el cultivo del arándano, con una larga experiencia en fincas de diversos países de América. Además, es director de Blueberries Consulting, reconocida empresa de asesorías y comunicaciones internacionales que se ha destacado por impulsar el desarrollo de la industria del arándano en diversos países exportadores.

Ola de consumo
Esquivel adhiere a las proyecciones que a 2030 la producción de arándanos sobrepasará los 3 millones de toneladas, escenario en que el consumo crecerá 20% en Norteamérica, 70% en la región europea y 150% en China. Esta gran demanda proyectada obliga a extender la superficie plantada y elevar los rendimientos, por lo que la tecnología, la nueva genética y el conocimiento son fundamentales para enfrentar esta “segunda ola de consumo”.

Actor protagonista
En esta proyección, «Marruecos se dibuja como actor relevante para el mercado global, no solo por su posición estratégica respecto al mercado europeo, asiático y oriental, sino también por las buenas cualidades edafoclimáticas para el cultivo del arándano, su buena infraestructura de transporte y postcosecha, y las facilidades administrativas para el inicio de nuevos proyectos».

«Marruecos se vislumbra como un actor importante de la industria en el futuro inmediato, por lo que nuestro interés es acompañar a los productores marroquíes en una estrategia de crecimiento, para lograr una mayor participación en el mercado mundial del arándano. En este plan, para septiembre llevaremos un completo programa que abarque los modernos sistemas de manejos, el buen uso de la tecnología, la abundante oferta de nueva genética vegetal, el manejo adecuado de la nutrición y muchos aspectos relacionados con la postcosecha».

«Irá con nosotros el doctor Jorge Retamales, destacado investigador de nivel mundial. También nos acompañará el doctor Bruno Defilippi, reconocido como el mayor experto en temas de postcosecha de arándanos a nivel internacional. Ambos investigadores participarán junto a una decena de especialistas en el encuentro que realizaremos en septiembre en Agadir».

En Marruecos el cultivo del arándano está creciendo, con más de 4.000 hectáreas y produciendo sobre las 60.000 toneladas. Específicamente en Agadir las fincas producen con sistemas de manejos hors-sol. Además, existen muchos más técnicos que en otras zonas de Marruecos, por lo que la demanda de información y conocimientos agronómicos, tecnológicos y comerciales del cultivo es mucho mayor».

“Para Agadir se encuentran comprometidas las más importantes empresas internacionales de la industria del arándano, las que junto a productores marroquíes, empresarios agrícolas e inversionistas internacionales materializarán el mayor encuentro de la industria del arándano realizado en suelo marroquí”.

El XXVIII Seminario de Blueberries Consulting se realizará los días 13 y 14 de septiembre en el Conference and Meeting Center de Les Dunes D’Or Agadir.

Para más información:

Jorge Esquivel Manterola
Director Blueberries Consulting
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