Se observa una tendencia interesante en el mercado de frutos rojos de Asia Central. Después de que muchos congeladores locales sufrieran enormes pérdidas por la congelación de frambuesas en la temporada 2022/23, tras el colapso de los precios en el mercado mundial de esta baya congelada, en la temporada 2023/24 los congeladores no compraron frambuesas en absoluto. Sin embargo, ahora los expertos observan una fuerte renovación del interés por las frambuesas.

Aunque la región tiene problemas con los volúmenes de producción de frambuesas y su calidad, es una de las berries más interesantes en 2024 para los participantes del mercado.

Según se informa, el negocio de las bayas en Tayikistán se ha desarrollado tradicionalmente de forma más dinámica. Por ello, al igual que hace dos años, en 2024 habrá empresas de Uzbekistán que importarán grandes volúmenes de frambuesas frescas para congelar desde Tayikistán.

Según el experto internacional en frutas y hortalizas Bakhtiyor Abduvohidov, el precio de compra de las frambuesas en Tayikistán en 2024 será de aproximadamente 1,3 dólares estadounidenses por kilogramo, informó EastFruit a finales de junio. Según él, el volumen de las exportaciones de frambuesas tayikas a Uzbekistán será de aproximadamente 20 toneladas diarias.

En la actualidad, los procesadores uzbekos exportan frambuesas congeladas al mercado ruso a un precio de unos 2 dólares estadounidenses por kilo. A modo de comparación, los precios de las frambuesas congeladas de alta calidad al final de la temporada de ventas en la UE se estimaban en unos 3,20 dólares estadounidenses por kilo. Sin embargo, los países de Asia Central aún no pueden ofrecer frambuesas de esta calidad porque sus variedades están obsoletas. Por lo tanto, este precio es muy atractivo tanto para los congeladores como para los agricultores que cultivan esta baya tanto en Tayikistán como en Uzbekistán.