“El sector crece, y crece sólidamente…”
“Todo lo que produzcamos en el sector agroalimentario tiene comprador, hay una demanda sostenida, hay una demanda robusta, y no sólo se manifiesta por el crecimiento demográfico, sino que fundamentalmente por el ingreso de sectores medios al negocio. Hay una demanda creciente por los productos agroalimentarios chilenos”
El ex ministro de Agricultura y actual director del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, Ángel Sartori Arellano, asistió en representación del ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, al 3° Seminario Internacional, “Chile, líder de la industria del arándano: Nuevos competidores, nuevos desafíos, nuevas estrategias”, realizado el 28 de abril en el Centro Monticello.
En la ocasión, el personero público destacó la labor y el desarrollo alcanzado por el sector privado chileno en los estándares que ofrece al mundo y recalcó que “Chile actualmente tiene un triángulo virtuoso: tenemos productores que producen calidad, tenemos productores que tienen altos estándares de inocuidad y tenemos sanidad, esto hay que cuidarlo”, recalcó.
El director del SAG se dirigió a los centenares de productores y diversos actores de la industria del arándano que asistieron al evento organizado por Blueberries Consulting y AGQ Internacional, pidiéndoles integrarse a un compromiso público y privado para cuidar lo logrado en cuanto a las condiciones fitosanitarias del país, recordando que “hoy día, cuando los aranceles tienden a bajar, las condiciones fitosanitarias se convierten en las verdaderas barreras de entrada para los mercados”.
Sartori también se refirió al futuro optimista que se observa respecto a la demanda y agregó: “Todo lo que produzcamos en el sector agroalimentario tiene comprador, hay una demanda sostenida, hay una demanda robusta, y no sólo se manifiesta por el crecimiento demográfico, sino que fundamentalmente por el ingreso de sectores medios al negocio. Hay una demanda creciente por los productos agroalimentarios chilenos”, y luego se pregunta si esta situación es producto de una coyuntura particular, o tiene características de realidad estructural, inclinándose por esta última, explicando que el buen panorama se debe no sólo a las condiciones sanitarias alcanzadas, sino que a la inmensa red obtenida de los múltiples tratados internacionales suscritos por Chile, por lo que insistió más de una vez en el compromiso público y privado de cuidar lo logrado.
En su reflexión, Ángel Sartori también se refirió a los otros desafíos que se deben enfrentar y llamó la atención de los presentes al seminario sobre las nuevas condiciones o exigencias de la demanda, asegurando que “los consumidores actualmente no sólo compran por comparación de precios, sino que también requieren saber de la trazabilidad, del cómo se produce, y cuál es el grado de inocuidad de los productos”.
Fuente: Bluberriesconsulting.com – Blueberrieschile.cl
ARTÍCULOS RELACIONADOS
