México: Deja la oficina para producir berries
Alicia Eguiarte tomó la decisión de abandonar su trabajo de oficina para emprender un negocio en el cultivo de berries en Jalisco.
La joven empresaria, apoyada por su padre, decidió incursionar en la agroindustria con la producción de arándano orgánico en Sayula, con una inversión inicial que alcanzó los tres millones de pesos para una hectárea y media de cultivo, obtuvo apoyo por parte del Gobierno de Jalisco para ello, pero el cheque entregado sólo cubre una décima parte del dinero que inyectó en su joven negocio.
Producir arándanos orgánicos tiene un costo más elevado que los que se producen de manera convencional, los primeros deben de tener un crecimiento especial en macetas, los abonos y pesticidas que se utilizan son totalmente naturales, asegura Eguiarte que los frutos que se dan en sus tierras pueden comerse directamente de la planta.
La recompensa ante la inversión es que una caja de arándano orgánico con dos kilos alcanzó este año el valor de los 700 pesos, mientras que el convencional ronda entre los 300 y 350 pesos.
Ella es micro productora, los arándanos son vendidos a la empresa Berries Paradise, quien se encarga de la exportación del producto a Estados Unidos y Europa, principalmente; según las proyecciones del negocio, espera comenzar a recuperar su inversión al tercer año de mantenerse como productora.
“Mi primer año no fue muy bueno a como se esperaba, es un cultivo a largo plazo, se supone que la planta te dura de siete a 10 años y a partir del tercero se recupera la inversión, son dos años de estar invirtiendo”, explicó la empresaria.
ENTREGAN APOYOS PARA PRODUCTORES DE BERRIES
El Gobierno de Jalisco entregó apoyo a productores de berries de distintas regiones del Estado, por cuatro millones 780 mil pesos, destinados a mejorar sistemas de riego, material vegetativo, equipo, bodegas e implementos.
En el municipio de Tuxpan, el gobernador del EstadoM Aristóteles Sandoval Díaz, dio el banderazo de salida a 10 toneladas de arándanos que serán transportados vía marítima a Singapur, comprados y exportados por la empresa México-Chilena, Berries Paradise, asentada en esta región.
Se espera que el incentivo entregado a los productores ayude a reducir costos hasta en 30 por ciento e incrementar el rendimiento 25 por ciento, además de generar cinco empleos por hectárea.
Actualmente la exportación de berries de Jalisco se destina en un 80 por ciento a Estados Unidos, nueve a Europa, cinco a Asia y tres por ciento a otros países. Esta industria genera alrededor de 20 mil empleos.
Fuente: Cronicajalisco.com
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