Estudio del proceso de obtención de zumo de arándanos y su utilización como ingrediente para la obtención de un alimento funcional por impregnación a vacío

descargapdf

Articulo anterior

Artículo siguiente

ARTÍCULOS RELACIONADOS

Mineral composition of blueberries (Vaccinium corymbosum) cultivated in ...
Mineral Composition of Wild and Cultivated Blueberries
Research on the mineral composition of cultivated and wild blueberries a...