Al Barrio Miraflores llegaron los grandes
El pasado Seminario Internacional realizado el 17 de mayo en Lima fue un encuentro en el que se pudo apreciar el interés de la industria peruana por los nuevos conocimientos y saber del resultado de las últimas investigaciones realizadas respecto al cultivo del arándano.
El encuentro organizado por Blueberries Consulting en el barrio Miraflores, se desarrolló en un contexto en que la industria peruana pronostica que para 2023 producirá alrededor de 150 mil toneladas de arándanos, superando en casi cuatro veces los actuales volúmenes.
Presencia de las principales agrícolas
Entre los asistentes se pudo apreciar a miembros ejecutivos y gerenciales de las principales empresas agrícolas peruanas, que son la base de la industria frutícola de exportación, participando de la conversación con los expertos internacionales invitados sobre los diversos aspectos del cultivo, de sus distintos manejos, y de las nuevas herramientas tecnológicas para conseguir resultados más productivos.
Estuvieron presentes los principales grupos que participan de la industria del arándano del Perú, que de acuerdo a las estimaciones alcanzaría las 6.500 hectáreas plantadas en el país.
Panorama global de la industria
Perú es el país que mejor se proyecta en la región y esto se hace evidente en distintas áreas de su desarrollo: infraestructura, inversión, conectividad, energía, etc. En el campo específico de la producción de arándanos se manifiesta dando facilidades inmejorables para la inversión extranjera, impulsando la industria y ofreciendo sus cualidades naturales excepcionales para el desarrollo de la fruticultura. No olvidemos que Perú cuenta con todas las variedades de clima y suelo y es uno de los cinco países con más agua en el mundo.
Según los especialistas, en su análisis a la realidad global de la industria del arándano, la tendencia es que continúe aumentando la demanda del fruto y que en el futuro inmediato se integren nuevos actores a la producción del cultivo. Este escenario conlleva a destacar dos aspectos determinantes para el futuro de la industria: En primer orden significa que el negocio goza de buenas perspectivas en su desarrollo, pero también implica que la competitividad es un factor determinante a resguardar para seguir participando de este mercado en una manera ventajosa.
Este estado de los factores del mercado lo han entendido los productores y las principales empresas de la industria peruana y explica su presencia en el encuentro de Miraflores. También explica el impulso que en diferentes ámbitos están dando al desarrollo de capacidades individuales y colectivas de su personal, al buen uso de la tecnología en sus procesos de producción, y a la capacitación en nuevas habilidades y conocimientos de sus miembros responsables, de tal manera de avanzar rápidamente en términos cualitativos frente a la competencia creciente.
Crecimiento sostenido
En pocos años Perú ha pasado de no producir arándanos a generar más del 6% de la producción mundial. Este crecimiento de la industria peruana, además de significar un gran impacto para la industria internacional de producción y exportación de arándanos, tendrá también una gran incidencia en la economía del país, que se encuentra en uno de sus mejores momentos ya que, según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el Producto Interno Bruto (PIB) en el primer trimestre de 2018 creció 3,2 % respecto a 2017 y todo indica que seguirá creciendo a un gran ritmo el resto del año.
Fuente: Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting
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