Cerezas chilenas: Una temporada discutible

En el salón destinado a la industria de la cereza, del pasado Seminario Berries & Cherries del 11 de abril, se pudo apreciar distintos matices de evaluación para los resultados de la temporada 2023 / 2024, generándose un debate muy interesante

La temporada de la cereza termina con visiones distintas respecto a sus resultados, debido a que efectivamente los números indican que los volúmenes fueron muy parecidos a los de la campaña pasada y los precios alcanzados fueron superiores, lo que daría como resultado evaluarla como una temporada exitosa, sin embargo, otros analistas la han catalogado como una mala campaña y que presenta desafíos futuros que se deben resolver con prontitud.

Campaña exitosa

La directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, en su intervención realizada en el XXX Seminario Internacional de Berries & Cherries destacó que en general la temporada fue buena, pues la caída de los volúmenes que se proyectaba por las intensas lluvias de noviembre y otros efectos dañinos del clima en los cultivos, como las temperaturas, finalmente no fue de gran envergadura y los envíos fueron muy semejantes a los volúmenes enviados en la campaña 2022.

“Hubo una buena recepción de nuestras cerezas por parte de los consumidores, lo que permitió que la fruta rotara bien”, comentó, agregando que los precios estuvieron en índices altos, lo que favoreció notoriamente a los resultados de la campaña, que se podría calificar de exitosa en este escenario.

China, destino principal

“El principal mercado de las cerezas fue China, aunque hemos enviado 413.979 toneladas a los diferentes mercados del mundo, una cifra muy similar a la temporada pasada. En lo que respecta a nuestros envíos a China las exportaciones evidencian un récord, con envíos un 3,3% superiores a la temporada anterior, cifrando 377 mil toneladas”, explicó.

Proyecciones

Por su parte, Manuel José Alcaíno, en su “Análisis de resultados de la temporada de cerezas y proyecciones” realizado en el mismo encuentro del 11 de abril, puso en duda esta mirada y advirtió a la industria de la cereza de no cometer errores que han llevado a otras industrias a perder competitividad y presencia en los mercados.

El analista hizo proyecciones de la industria de la cereza para las próximas tres campañas, y fijó los volúmenes de envíos a los mercados en 526.641 toneladas para la temporada 2024 / 2025; 583.088 toneladas para la campaña 2025 / 2026; y en 636.145 toneladas para la temporada 2026 / 2027, respectivamente, lo que implica un crecimiento sostenido que abre otros desafíos y que el analista advierte se deben anticipar, como la diversificación de mercados para colocar estos aproximadamente 20 millones de cajas de crecimiento anual.

Manuel José Alcaíno – Presidente Decofrut

Advertencia

“Este año hubo poca fruta, por los retrasos en la producción afectada por el efecto climático. Esto provocó un alza en los precios, debido a la poca oferta para satisfacer la demanda. Los buenos precios gatillaron la aparición de mucha fruta en el mercado que en otras circunstancias no aparece, por menor calidad o condición. Esto fue lo que provocó que la temporada se igualara a los volúmenes de la campaña anterior, pero es un efecto engañoso, y que no se volverá a repetir. La temporada no fue buena, hay que decirlo”, declaró el especialista.

Fuente
Martín Carrillo - Blueberries Consulting

Articulo anterior

Artículo siguiente

ARTÍCULOS RELACIONADOS

Perú es el primer exportador mundial de uva, arándano, espárrago y quinoa
Nuevo programa de fresas de comercio justo de California Giant Berry Far...
Importantes líderes de la industria de los berries estarán en Guadalajar...