El hecho que los productores de cerezas estén conformes y satisfechos por haber logrado muy buenos retornos debido a sus buenos productos y mejores precios, es un escenario que era muy difícil, o casi imposible, de imaginar en noviembre, cuando las intensas lluvias azotaron los cultivos de cerezas comenzando su maduración, luego de soportar una primavera especialmente fría que afectó la floración y cuaja del fruto.

El desafío del clima

Fue la fruta temprana la más afectada, especialmente de las variedades Down, Royal y Santina, y en ese escenario se esperaba una importante baja en los rendimientos y la calidad de la fruta, lo que prácticamente no se notó, de hecho, se está cerrando una temporada 2023-2024 a pleno éxito en los volúmenes, la calidad de la fruta y los retornos económicos, gozando de precios que han estado por sobre los índices de años anteriores.

Según las cifras del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, la temporada cerró con volúmenes exportados de 413.979 toneladas, lo que significa una caída respecto a la campaña anterior de solo un 0,3%.

Buenos retornos

Los precios alcanzados estuvieron por sobre los logrados en campañas anteriores, debido a la demora inicial en la llegada de la fruta al mercado chino principalmente y luego por la buena calidad de la fruta arribada, lo que es imprescindible y  muy valorado en ese mercado.

Además, algunos analistas destacan la estabilidad en el comportamiento de los precios mayoristas en el mercado chino, ya que en las semanas previas al Año Nuevo chino los precios se mantuvieron en una cifra cercana a los USD 45 por la caja de 5 kg. Y durante las cuatro semanas posteriores a la festividad los precios de la cereza se mantuvieron cercanos a los USD 40 la caja. Hay que destacar que durante las cuatro semanas previas al Año Nuevo chino arribó más del 70% de la cereza chilena a China.

Análisis de los especialistas

A modo de conclusiones previas, se estima que el orden de los arribos y la excelente gestión en los mercados podría explicar este éxito, aunque la mayoría también destaca que la buena calidad de la fruta enviada es otra razón de los buenos retornos.

Estos sorprendentes resultados de la temporada, la respuesta del cultivo ante el impacto del clima, la calidad de la nueva genética y las razones de los buenos precios alcanzados, serán analizados en el Seminario Internacional de Berries & Cherries que este 11 de abril se realizará en el Centro de Conferencias Monticello.

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