«Estamos saliendo ahora mismo de la ventana de oferta más corta del año», explica un representante de la industria. Se refiere al período intermedio en que la producción de Chile ha acabado y la producción nacional está comenzando. La cosecha de Florida empezó el mes pasado y está alcanzando su pico en estos momentos. El estado del sol ha tenido un invierno suave que ha dado lugar a buenas condiciones de crecimiento para el cultivo. «En general, este año el mercado nacional ni se acercará a los volúmenes que suele tener», apunta. «Georgia y Carolina del Norte, dos estados importantes para el arándano, han sufrido pérdidas devastadoras del cultivo debido a las heladas».

Los precios al por menor serán menos agresivos

La producción en Georgia, uno de los mayores estados en producción de arándanos, se prevé que se reduzca en torno a un 60-70 por ciento debido a las heladas de marzo. La temporada de Georgia suele comenzar el 15 de abril y dura hasta el 1 de julio. Se estima que Carolina del Norte perderá un 50-70 por ciento por las heladas. En este Estado, la cosecha comienza a mediados de mayo y también dura hasta el 1 de julio. Según fuentes del sector, las heladas provocarán un vacío productivo entre el 15 de mayo y el 10 de junio. «En ese período de tiempo, no tendremos el volumen esperado. Como resultado, no veremos los precios al por menor agresivos que normalmente vemos en esta época del año. Sigo esperando un muy buen verano, pero tenemos que pasar el próximo par de meses», advierte.

Fuente: Freshplaza.es