Una gran asistencia de productores y diversos actores vinculados a la industria global del arándano están teniendo las distintas charlas comerciales y técnicas programadas para el Mes Internacional del Arándano.

Entre 750 y 850 personas se conectan cada martes y jueves desde una veintena de países para participar de los análisis y charlas de expertos y consultores, o a las presentaciones de investigadores y técnicos sobre los diversos aspectos del cultivo y su mercado.

Este martes será el mercado europeo y el sudafricano que se analizará en su estado actual y proyecciones post Covid-19, y los desafíos y oportunidades que se desprenden para la comercialización del arándano. También se analizarán las exigencias de inocuidad y seguridad de los productos, y los nuevos estándares de salubridad que se aplicarán en la etapa pospandemia.

Mercado europeo

Este martes 18, desde las 11.00 a.m. (hora chilena), abrirá el programa Hans Liekens, gerente comercial para Europa y Norte de África de Fall Creek, dictando su charla: “Condiciones del mercado europeo y los impactos del COVID-19”.

Hans Liekens, además de ser un importante ejecutivo internacional de la industria, es un experimentado líder empresarial y estratega de marcas y negocios agrícolas. Tiene un vasto conocimiento del comportamiento del mercado europeo y una amplia visión de las mejores estrategias para insertarse en los nuevos escenarios que vienen.

Sudáfrica

La segunda charla estará a cargo de Wian Mouton, gerente comercial para Sudáfrica de Fall Creek, un experto muy ligado al cultivo del arándano, tanto en su genética como en su mercado.

Mouton abordará las “Condiciones del mercado sudafricano y los impactos del COVID-19”.

Sudáfrica, y la región africana en general, ha experimentado un gran crecimiento en el cultivo de arándanos, adquiriendo tecnología de punta y plantando nuevas variedades cultivadas con modernos manejos. El conocimiento de esta realidad es de gran importancia para los productores de otros países y para la modernización de la industria en general.

Nuevos estándares

Finalmente, Johanna Trombert, especialista en calidad y food safety, dictará la charla “Estándares de inocuidad, seguridad y salubridad en el mercado futuro”

Esta especialista tiene larga experiencia en calidad y poscosecha de frambuesas y arándanos, desarrollando sistemas autónomos de calidad. Además, es experta en Responsabilidad Empresarial, incursionando en el gran tema de sostenibilidad de la industria, específicamente en el impulso de empresas B, a través de multiplicadores B. Actualmente es asesora de exportadoras de fruta en materia de calidad, food safety y sostenibilidad, en Chile y el extranjero.

Todas las jornadas finalizan con una ronda de preguntas, en donde se profundiza en los temas expuestos o en otros temas de interés para los asistentes. Para participar de estas charlas te puedes conectar a este enlace: