A tres meses de finalizar la campaña de arándano peruano 2021/2022 —que va de mayo hasta abril—, se ha exportado 215.356 toneladas por US$ 1.277 millones. En comparación al año anterior, los envíos actuales de la fruta se encuentran arriba en 30% en volumen y 26% en valor.

En los últimos cinco años, las exportaciones de arándano entre mayo y enero representaron el 98% de los envíos totales de la temporada, y lo que queda de la campaña es marginal. En esta línea, se puede estimar con una alta probabilidad de acierto que, al cierre de la campaña 2021/2022, se exportarán 220,076 toneladas de arándano fresco equivalente a US$ 1,306 millones, manteniéndose con ello las tasas de crecimiento actuales.

A pesar del incremento de la oferta peruana, el precio promedio del arándano fue de US$ 5.93 por kilogramo, 3% menos con respecto al año anterior (US$ 6.11 por kilogramo). Los principales destinos fueron Estados Unidos y los Países Bajos, que concentraron el 78% de los envíos peruanos. En tanto, China y España fueron los destinos en los que se consiguieron mejores precios, con una cotización superior a US$ 6.25 por kilogramo.

Envíos a Estados Unidos se incrementaron

Al cierre de la campaña, según los estimados, las exportaciones de arándano peruano hacia Estados Unidos alcanzarán las 118.533 toneladas por US$ 700 millones. Esto significará un crecimiento de los envíos de 33% en volumen y de 28% en valor con respecto a la campaña anterior. En el mercado norteamericano, el precio promedio de la fruta peruana fue de US$ 5.91 por kilogramo, 4% menos en comparación a la temporada previa.

El crecimiento del arándano peruano en Estados Unidos estuvo impulsado por un aumento en la demanda de la fruta de 20%. Asimismo, el Perú logró crecer por encima del resto de proveedores al inicio de su campaña, debido a que la producción local se mantuvo similar a la del año pasado y a que Canadá disminuyó sus envíos en 4%.

Los principales compradores de arándano peruano en el mercado norteamericano fueron Hortifrut Imports Inc., con 22% de participación, y Camposol Fresh USA Inc., con 15%. En cuanto a las empresas peruanas que enviaron la fruta, destacaron Hortifrut Perú S.A.C., con 19% de participación, y Camposol S.A., con 16%.

Precios en Países Bajos cayeron

Los estimados para los Países Bajos son de 52.592 toneladas por US$ 305 millones, 24% más en volumen y 11% más en valor con respecto a la campaña anterior. En el mercado europeo, el precio promedio que se pagó por la fruta peruana fue de US$ 5.81 por kilogramo, 11% menos en comparación a la campaña pasada. Cabe mencionar que los Países Bajos fue el mercado que menos pagó por la fruta peruana.

En los Países Bajos, la demanda por arándano creció 5%, por debajo de lo que creció la oferta de sus principales proveedores, ocasionando que caiga el precio de la fruta importada. En este destino, el arándano peruano compite con el sudafricano entre julio y diciembre. Durante el periodo mencionado, la oferta de Sudáfrica al país europeo creció 14%, lo cual, junto al incremento de la oferta peruana, ocasionaron una contracción de los precios.

Los principales compradores de arándano peruano en el mercado europeo fueron Camposol Fresh B.V., con 15% de participación, y Driscoll’s of Europe B.V., con 7%. En cuanto a las empresas peruanas que enviaron la fruta, destacaron Camposol S.A., con 17% de participación, y Complejo Agroindustrial Beta S.A., con 12%.

China aumenta demanda con mejores precios

Al cierre de la campaña, las exportaciones de arándano peruano hacia China (incluido Hong Kong) alcanzarán las 28.566 toneladas por US$ 179 millones. Esto significará un crecimiento de los envíos de 41% en volumen y de 66% en valor con respecto a la campaña anterior. En el mercado asiático, el precio promedio de la fruta peruana es de US$ 6.25 por kilogramo, 17% más en comparación a la temporada previa.

China es un mercado atendido principalmente por Chile y el Perú, que en conjunto tienen una participación de 99% en la provisión de arándanos. La fruta peruana llega con fuerza entre septiembre y enero, mientras que la chilena llega entre enero y marzo. Debido a que son los principales proveedores y a que solo coinciden durante un mes, tienen espacio para crecer al ritmo de la demanda china. Esta última viene incrementando gracias a la reactivación económica y a los cambios en las tendencias de consumo hacia alimentos frescos y saludables.

Los principales compradores de arándano peruano en el mercado chino fueron Shenzhen Oheng Import & Export Co. Ltd., con 20% de participación, y Shanghai Hui Zhan International Trade Co. Ltd., con 16%. En cuanto a las empresas peruanas que enviaron la fruta, destacaron Agrovisión Perú S.A.C., con 21% de participación, y Hortifrut Perú S.A.C., con 17%.

Oportunidad en España

Se estima que al final de la temporada, los envíos de arándano peruano hacia España sumarán 1.689 toneladas por US$ 11 millones, 38% más en volumen y 43% más en valor con respecto a la campaña anterior. En el mercado europeo, el precio promedio que se pagó por la fruta peruana fue de US$ 6.36 por kilogramo, 3% más en comparación a la campaña pasada. Cabe mencionar que España fue uno de los mercados que más pagó por la fruta peruana.

El crecimiento del arándano peruano en España estuvo impulsado por un aumento en la demanda de la fruta de 21%. En este mercado, el Perú compite con Sudáfrica entre julio y noviembre, país que incrementó su oferta en 17%. Asimismo, el Perú tuvo la oportunidad de incrementar sus envíos a inicio de su campaña, debido a que la producción local terminó antes de lo esperado. Así, el arándano peruano pudo crecer sin afectar sus precios.

Los principales compradores de arándano peruano en el mercado español fueron Ideal Fruits S.L., con 31% de participación, y Surexport C.A. S.L., con 21%. En cuanto a las empresas peruanas que enviaron la fruta, destacaron Agrovisión Perú S.A.C., con 31% de participación, y Complejo Agroindustrial Beta S.A., con 24%.