Isabel Quiroz, IQonsulting: “La temporada ha comenzado con buena fruta…”
Se proyectó para la semana 49 una exportación de 7.000 toneladas, panorama muy distinto al primer peak del año pasado, con 5000 toneladas en la semana 47 y de inmediato el histórico peak de 11.000 toneladas en la semana 48.
La editorial de Chilean Blueberry Committee, CBC, informa que la temporada de cosecha de arándanos en Chile comenzó con un atraso de más de una semana en promedio aproximadamente, y explica en forma detallada los flujos semana a semana, los que se asemejan más a la temporada 2015/2016, que a la temporada pasada.
Consultamos a la ingeniera agrónoma, Isabel Quiroz, directora ejecutiva de IQonsulting por esta realidad y sus proyecciones. Ella considera que a pesar del atraso, a diferencia de la temporada pasada, este año se ha comenzado con muy buena fruta, lo que es muy positivo para las expectativas de la industria chilena, que en esta temporada proyecta exportar más de 101 mil toneladas.
Como un dato interesante, el reporte de CBC detalla que en la semana 43 se exportó un volumen de 228 toneladas, de las cuales 70 corresponden a arándanos orgánicos. Respecto al tiempo se informa que sigue más bien frío y que se realizó el recuento de atrasos observados en las cosechas, estipulando que en general oscila entre 4 días a una semana en las regiones del norte, hasta dos semanas en las regiones del sur.
Respecto al flujo, se proyecta para la semana 49 una exportación de 7.000 toneladas, panorama muy distinto al primer peak del año pasado, con 5000 toneladas en la semana 47 y de inmediato el histórico peak de 11.000 toneladas en la semana 48.
El informe destaca también que a pesar de este atraso, el aspecto positivo a destacar en esta temporada es la calidad de la fruta, que “con un clima suave como el actual ha generado fruta consistente y con buena capacidad viajera”.
Observando los gráficos de CBC, se puede desprender que en esta temporada el comportamiento o flujo de las salidas son muy similares a las observadas en la temporada 2015-16. En esa temporada se presentó un atraso promedio de 2 semanas en maduración y exportaciones. En la actualidad se ha exportado 502 toneladas de arándanos frescos hasta la semana 43, lo que arroja una diferencia sólo de 3% menos en el volumen exportado respecto de la temporada 2015/16.
Gráficos de Chilean Blueberry Committee
El reporte da cuenta que la fruta que está saliendo de Chile proviene principalmente de la zona norte, IV y V regiones, donde no se esperan grandes cambios en el volumen exportado. La zona centro-norte del país en tanto, sigue muy tímida en sus cosechas y aún no se inician las recolecciones desde la zona centro-sur al sur.
Otro aspecto que será monitoreado estrechamente e informado en caso de ser necesario, según el informe de CBC, es el impacto que pueda tener el clima frío en una probable baja en el volumen a cosechar. Hasta el momento no lo ha tenido, sin embargo hay que observar que en las regiones del sur, donde la baja acumulación de temperatura es mayor a 30% respecto de un año normal, esta condición podría tener algún efecto de baja en el volumen, finaliza la editorial.
Fuente: Martín Carrillo O. – Blueberries Consulting
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