“Los consumidores están exigiendo la información completa del producto, no sólo respecto a las certificaciones con que cuenta, sino que dónde se produjo, quién lo hizo, las diferentes huellas ambientales, el respeto a los derechos de comunidades afectadas y al derecho laboral, entre otras informaciones”, advierte.

En el contexto actual de crisis planetaria producto de la pandemia y azotados por el impacto del cambio climático, estas advertencias ya deben pasar a ser la norma en el comportamiento de la industria.

La vida en la Tierra llega a su fin…

Esta es la frase con que abre el informe 2020 del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por su sigla en inglés). En él se asegura que el mundo perdió 68% de su biodiversidad en menos de 50 años, específicamente desde 1970 a 2016, y América Latina es la región en mayor peligro, con un 94% de pérdida natural.

En el caso de América del Norte, ésta acumula una pérdida del 33%; África un 65%, siendo las enfermedades y la sobreexplotación las principales causas de pérdida. Europa y Asia Central
acumulan un 24%, y Asia y el Pacífico un 45%.

En comparación con el informe 2018, el mundo perdió en 2 años un 8%, asimismo se registró una pérdida mayor en ecosistemas de agua dulce y se señaló a la agricultura no sostenible, el tráfico ilegal de especies, y la deforestación, como las principales causas.

Lo más preocupante es que las plantas ocuparon el primer lugar en riesgo de extinción, superando a las aves y los mamíferos. Esto explica el grave descenso de las poblaciones de insectos y confirma el rompimiento de la relación entre el ser humano y la naturaleza.

Cómo revertir la situación

En esta perspectiva de desastre, los modelos modernos de predicción indican que el mundo podría comenzar a revertir esta pérdida de la naturaleza si comienza a transitar por la ruta de la responsabilidad empresarial y se ponen en práctica los esfuerzos de conservación más definidos y ambiciosos.

Así como transformamos el mundo en beneficio propio, podemos hacerlo en favor de la supervivencia planetaria. Según la ciencia, la restauración de un tercio de las áreas más degradadas del planeta podría ayudar a revertir la catástrofe. Podemos producir suficientes alimentos para el mundo y restaurar el 55% de nuestras tierras agrícolas actuales sólo con una intensificación sostenible de la agricultura.

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