La demanda impulsa la creciente producción de arándanos en China

La industria del arándano ha experimentado un notable crecimiento en China, ampliando su presencia de 10 a 27 regiones administrativas y aumentando la superficie de cultivo de 10 a 77.000 hectáreas. Esta expansión se ha traducido en una producción media de 525.000 toneladas de arándanos, con provincias como Guizhou, Liaoning, Shandong, Sichuan y Yunnan liderando el esfuerzo de cultivo. Este auge se debe en gran medida a un aumento anual del 40% en la demanda de arándanos en los últimos cinco años, una tasa de crecimiento significativamente mayor en comparación con otras frutas.

A pesar de este crecimiento de la demanda, el consumo per cápita de arándanos en China, que se sitúa en 0,26 kilogramos, sigue siendo muy inferior al de países occidentales como Estados Unidos, donde el consumo per cápita alcanzó los 2,63 kilogramos en 2022. Según las estimaciones, el consumo anual La demanda de arándanos en China roza el millón de toneladas, lo que indica que hay un amplio margen de crecimiento, especialmente en las ciudades de tercer y cuarto nivel.

La industria del arándano de China todavía está experimentando una «era de grandes ganancias». Por ejemplo, en la provincia de Yunnan, el valor de la producción en el segundo año de cultivo puede alcanzar los 150.000 yuanes por hectárea, con ingresos netos de 70.000 a 80.000 yuanes después de deducir los costos de producción. Este potencial lucrativo ha atraído al sector a numerosas empresas, entre ellas Shenzhen Noposion Crop Science Co. Ltd., que ha ampliado su superficie de cultivo hasta las 1.333 hectáreas.

Un desafío importante para el sector es el aumento de los costos laborales, que se han triplicado desde 2013. Según los productores, los costos laborales en China son más bajos que en los países occidentales, pero la expansión de las superficies de plantación y el corto período de cosecha plantean dificultades para encontrar trabajadores calificados. La cosecha manual es fundamental para preservar la calidad de los arándanos destinados al mercado en fresco.

Otro desafío es la competencia de las variedades de arándanos. La mayoría de las variedades cultivadas comercialmente en China son de origen extranjero, lo que plantea desafíos para las variedades locales en términos de calidad y diversidad.

A medida que más variedades extranjeras ingresan al mercado chino, existe el riesgo de que las variedades locales pierdan popularidad entre los consumidores, a pesar de sus precios más bajos.

En resumen, la industria del arándano en China enfrenta un futuro prometedor con importantes desafíos. Una demanda continua de los consumidores, el potencial de expansión del mercado y los desafíos relacionados con los costos laborales y la competencia varietal pintan un panorama complejo pero potencialmente lucrativo para los productores y exportadores de arándanos de China.

Fuente
freshplaza

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