En el XXX Seminario Internacional de Berries & Cherries del 11 de abril se abordarán los principales desafíos y oportunidades de la industria del arándano y de la cereza, dos industrias chilenas con una realidad diferente y distintas proyecciones, aunque ambas exitosas en el mercado mundial.

El programa es extenso, variado y segmentado para cada salón en donde se tratarán las temáticas directamente relacionadas a cada industria, aunque hay temas de interés común que también se abordarán, sobre todo los relacionados a las oportunidades comerciales, la diversificación de cultivos y la oferta genética.

En el encuentro participarán los principales líderes de cada industria, quienes en conjunto con destacados relatores se enfocarán en aclarar las dudas de los diferentes actores o jugadores respecto al futuro del rubro, las oportunidades que se abren y el mejoramiento de la rentabilidad del negocio.

Panel de la industria del arándano

En el caso del arándano, luego del almuerzo se realizará un Panel de conversación sobre el “Estado de la industria global y proyecciones del mercado internacional del arándano”, en el que participarán Andrés Armstrong, director del Comité de Arándanos de Frutas de Chile, junto a Ruy Barbosa, presidente del Comité de Arándanos de Chile, además participará el señor Ricardo Polis, director regional de América del Sur de Fall Creek Farm & Nursery, Inc., quien nos dará la posibilidad de conocer desde la mirada y el diagnóstico de un experto, los alcances reales de la compleja temporada peruana, y la magnitud y repercusiones de la crisis climática que debió enfrentar.

Alcances de la crisis peruana

Es muy importante conocer de la experiencia peruana, porque lo imprevisible o sorpresivo del comportamiento climático actual es una variable que hay que considerar en cualquier planificación futura, tomando las respectivas precauciones, y monitoreando el factor ambiental, climático y meteorológico de manera permanente.

De la situación peruana también debemos rescatar el rol que cumplieron las nuevas variedades de arándanos, para enfrentar situaciones climáticas extremas y estresantes para los cultivos, mostrando un comportamiento muy diferente a las variedades tradicionales.

Por otro lado, los múltiples esfuerzos y respuestas de los productores peruanos al desafío climático pueden convertir esta crisis en una oportunidad, en una crisis de desarrollo para la industria peruana, y no sería sorprendente que rápidamente repongan sus grandes volúmenes en los mercados y esta vez con una fruta de la más alta calidad, captando las preferencias de los consumidores, gozando de buenos retornos económicos, y consolidando una industria exitosa y competitiva.

Industria de la cereza

El programa es amplio y muchos los temas que se desprenden de cada temática, por lo que los espacios de preguntas y respuestas al final de cada bloque serán esenciales para aclarar dudas y reunir una mayor información de cada tema de interés.

En el caso de la industria de la cereza, al igual que en la del arándano, no solo se tratarán los temas comerciales, como los resultados de temporadas o comportamiento del mercado y oportunidades futuras, sino que también la oferta genética, los manejos agronómicos adecuados, las plantas y su bienestar fisiológico, los rendimientos, precocidad, y en general los aspectos que más inciden en los resultados productivos y comerciales.

Amplia oferta temática

La jefa de I+D de Giddings Cerasus, Catalina Möller, expondrá sobre “Nuevas variedades de cerezos, estado actual, análisis comercial y proyecciones”; el ingeniero de la PUC y consultor especialista en cerezos, Walter Masman, hará un “Análisis y aprendizajes de la temporada de cerezas 2023”; y la encargada del Centro Nacional de Bioinsumos e investigadora del INIA, Lorena Barra, expondrá sobre “Uso de microorganismos en cerezos: bioestimulación y estrategias fitosanitarias”, entre otros relatores y temáticas.

Iniciando la jornada, la directora ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, expondrá sobre “Mercado Chino: Nuevos desafíos y estrategias”, tema que complementará la intervención del presidente de Decofrut, Manuel José Alcaíno, quien inaugurará las ponencias en el salón de la industria de la cereza con un “Análisis de resultados de la temporada de cerezas y proyecciones”.

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