A la luz del reciente informe sobre la floración anormalmente temprana de los arándanos en Polonia, donde ciertas variedades de este cultivo de bayas florecieron cuatro semanas antes de lo habitual. Su investigación se centró en evaluar la gravedad de un fenómeno similar y su posible impacto en la cosecha de arándanos, particularmente en el contexto de las heladas primaverales.

Si bien la situación en Ucrania con respecto a la floración temprana de los arándanos no es tan crítica como en Polonia, aún merece atención. Resumiendo, las respuestas de los participantes del mercado, el avance con respecto a las fechas medias de floración de varios años oscila entre 10 y 18 días. Sin embargo, en las regiones orientales de Ucrania, el avance se acerca a las cuatro semanas, reflejando la situación en Polonia. En particular, existen variaciones según la región de cultivo, observándose un avance ligeramente menor en las zonas más orientales. Sin embargo, incluso en el norte de Ucrania, la floración podría comenzar pronto, lo que genera auténticas preocupaciones entre los productores.

Los agricultores de Ucrania reconocen unánimemente la amenaza que suponen las heladas primaverales. Algunos ya están tomando medidas de precaución para salvaguardar sus cultivos de arándanos. Estas medidas incluyen técnicas de calentamiento entre hileras, tratamiento con agentes especializados que mejoran la resistencia a las bajas temperaturas y el uso de cañones de agua.

Los expertos destacan el mecanismo de defensa natural único que proporciona la estructura de la flor del arándano. Durante la floración, la baya puede soportar breves caídas de la temperatura del aire por debajo de cero. Sergii Zmiichuk de Fruitech, comentando la publicación de Andriy Yarmak en Facebook, recordó una experiencia pasada en la que encontraron -4°C durante la floración sin daños significativos. “La estructura floral en forma de campana, por diseño, permite que el agua de los pétalos se congele y libere calor, que luego se retiene debajo de la cúpula, protegiendo contra la congelación”, dijo Sergii.

Curiosamente, las principales pérdidas de arándanos en Ucrania se producen durante el período invernal, principalmente no por temperaturas extremadamente bajas, sino por fluctuaciones cuando la vegetación se reanuda en invierno, como señaló Viktor Farafonov.  “En cuanto a las heladas primaverales, este cultivo tiene un mecanismo de ‘autodefensa’ debido a las características morfológicas de la estructura floral, como se señaló anteriormente, así como al prolongado período de floración. Si sumamos prácticas tecnológicas como el riego y el uso de generadores de niebla, las pérdidas de cultivos serán mínimas.

Quizás haya una caída de precios en el período inicial de maduración de las variedades tempranas, donde competimos con los países del sur de Europa.

Pero definitivamente no habrá ningún desastre”, aseguró el experimentado profesional del sector.

Los arándanos son cada vez más vitales para la horticultura ucraniana. El año pasado superaron a las manzanas en términos de ingresos por exportaciones . En 2024, si no se producen catástrofes naturales ni pérdidas importantes de cosechas, podemos esperar otro récord de exportación de arándanos ucranianos.