Los «berries», las nuevas delicias mexicanas
México exportó más de 1.000 millones de dólares de berries frescas al mundo en el 2015, lo que proyecta a este grupo de frutas como uno de los de mayor potencial crecimiento en el sector agrícola, informó Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
De enero a noviembre del 2015, último dato oficial disponible, México exportó fresas, frambuesas, arándanos y zarzamoras frescos por 1.084 millones de dólares.
México es prácticamente el único proveedor externo de fresas frescas en el mercado estadounidense, con una participación de 99,6% del total de las importaciones de ese país. También lo es de frambuesas, zarzamoras y moras, con una porción de 26,9 por ciento.
“Este es un subsector pujante y al que se le puede aumentar valor agregado, con productos procesados, innovadores y con diseño”, comentó Elena Acha Samra, directora de Promoción de Exportaciones de ProMéxico.
Los estados de Michoacán, Baja California, Guanajuato, Jalisco y Puebla generan más de 110.000 empleos en la producción de este conjunto de frutas, que ha mantenido un crecimiento constante desde hace unos 15 años.
Como consecuencia de la alta producción nacional, se creó la Asociación de Productores, Comercializadores y Exportadores de Berries (Aneberries) en el 2010, con 15 empresas exportadoras, que cultivan 5.000 hectáreas de berries en Michoacán, Jalisco, Baja California y Colima, con un valor de 550 millones de dólares al año.
Un caso destacable es el Valle de los Reyes, en Michoacán, que tuvo una vocación agrícola basada en el cultivo de caña y la producción de azúcar; pero bastaron tres quinquenios para que aporte 96% de la producción total de zarzamora del país, con un valor de casi 2.000 millones de pesos, según el diputado federal José Antonio Salas.
En el 2015, después de acuerdos bilaterales y de homologación sanitaria, México exportó 6 toneladas de berries a China.
Fuente: Eleconomista.com.mx
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