Economia circular: Benefícios da matéria orgânica nos solos
Aproveitar melhor os recursos naturais é um aspecto fundamental que a equipa de extensão do INIA La Platina promove junto dos pequenos e médios agricultores da região metropolitana, através dos seus esforços de transferência de tecnologia. É o caso da incorporação de matéria orgânica aos solos, para se obter maior fertilidade natural e, portanto, produtividade. Foi o que explicou a extensionista Fabiola Sepúlveda, que há anos desenvolve esta técnica em conjunto com outros profissionais do INIA em todo o Chile.
A fertilidade do solo é a sua capacidade de sustentar a vida das plantas, que por sua vez depende de diferentes fatores como: disponibilidade de nutrientes, capacidade de retenção de água, existência de espaço físico para o crescimento das raízes, movimentação de gases e a ausência de processos de destruição. “Consequentemente, a fertilidade natural de um solo será determinada, em grande medida, pela presença de matéria orgânica”, destacou o profissional do INIA.
Especificamente, acrescentou Fabiola, a matéria orgânica do solo é o conjunto de resíduos vegetais e animais de toda espécie, mais ou menos decompostos e transformados pela ação de microrganismos. Enquanto os principais microrganismos que podem ser encontrados nos solos são: bactérias, fungos e algas, e sob a ação destes os resíduos se decompõem lentamente e se transformam em compostos orgânicos variados.
Entre os principais benefícios que a matéria orgânica proporciona:
- Ajuda as partículas minerais individuais no solo a formar agregados estáveis, melhorando assim a estrutura do solo e facilitando o seu cultivo.
- Promove boa porosidade, melhorando a aeração e a penetração da água.
- Aumenta a capacidade de reter água.
- Pelas razões acima, reduz os riscos de erosão.
- Ele fornece partículas de tamanho coloidal carregadas negativamente (húmus) que têm uma alta capacidade de reter e trocar cátions nutritivos.
- Atua como um agente tamponante reduzindo a tendência a uma mudança repentina no pH do solo, quando são aplicadas substâncias de reação ácida ou alcalina.
- Possibilita a formação de complexos organometálicos, estabilizando micronutrientes no solo que, de outra forma, não seriam aproveitáveis.
- É uma fonte de elementos nutritivos que podem ser usados pelas plantas depois que a matéria orgânica foi decomposta por microorganismos.
- É possível aumentar a matéria orgânica do solo por meio de diversas práticas, como a incorporação de restolho de restolho de uma cultura, estabelecimento de rotação de culturas que considera leguminosas, adubos verdes, coberturas vegetais, fabricação e aplicação de composto, entre outros.
Como incorporar restos de colheita, poda ou restolho?
A extensionista do INIA La Platina, Fabiola Sepúlveda, explicou que os resíduos da colheita que ficam no campo, após a colheita ou poda, podem ser processados com a trituradora de restolho e depois incorporados ao solo por meio de uma grade. Desta forma, ocorre uma decomposição devido à ação dos microrganismos do solo, com os consequentes efeitos positivos em sua estrutura, como aumento da atividade microbiológica e disponibilidade de nutrientes.
Com excesso de restolho, problemas podem ser enfrentados no preparo do solo, plantio e estabelecimento da próxima safra. Quando esses resíduos apresentam alto teor de carbono (C), em comparação ao teor de nitrogênio (N), também podem promover o fenômeno denominado imobilização líquida de (N) ou “fome de N”, ocasionada pela diminuição desse elemento no solo , sendo utilizado por microrganismos na decomposição de resíduos ricos em C.
Além disso, a aplicação de algum restolho pode ter efeitos alelopáticos em certas ervas daninhas ou na nova safra, ou seja, afetar negativamente as ervas daninhas ou as lavouras devido à ação dos exsudatos radiculares.
Como fazer uma rotação de cultura correta?
A rotação de culturas é a sucessão regular e recorrente de diferentes culturas no mesmo campo ao longo do tempo. Essa prática tem sido amplamente utilizada em sistemas de conservação de solo. Assim, tem sido demonstrado que aumenta a disponibilidade de nutrientes, melhora a estrutura do solo e sua atividade biológica e reduz a incidência de pragas, doenças e ervas daninhas.
No entanto, o sucesso da rotação de cultura dependerá da seleção e sequência das culturas a serem rodadas. Portanto, para projetar a rotação, os seguintes critérios técnicos devem ser considerados:
- Escolha culturas de forma equilibrada, aquelas que fornecem nutrientes e extrativos.
- Inclua leguminosas para sua contribuição de nitrogênio.
- Inclui adubos verdes.
- Inclui culturas com diferentes sistemas de raízes.
- Separe no espaço e no tempo as plantações que são suscetíveis a doenças, pragas ou ervas daninhas semelhantes.
É importante que as culturas consideradas na rotação tenham diferentes requisitos nutricionais, mas com requisitos de pH semelhantes; que mantêm o solo coberto, aumentam o teor de matéria orgânica e a estrutura do solo, reduzem a presença de pragas, doenças e
ervas daninhas; e, preferencialmente, que tenham um mercado atraente.
Apesar disso, é preferível em alguns casos estabelecer uma safra de recuperação, como é o caso dos adubos verdes, mesmo que não haja colheita, pois, apesar de não serem economicamente rentáveis, aumentam a produção da safra seguinte.